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Tipos de cocinas
Cocina Italiana
Reconocida por sus
pastas y pizzas
Sus platillos mas
reconocidos son:
Espagueti a la boloñesa
Macarrones grati8nados
Lasaña
Carpaccio
Caracterizada
por aromas de:
Queso parmesano
Aceite de oliva
Albahaca
Cocina Francesa
Aportando refinamiento y esmero
en el detalle y presentación
Los platillos mas
representativos son:
Pato a la naranja
Sopa de cebolla
Ratatouille
Creme brulee
Crepas
Cocina Mexicana
Caracterizada por sus preparaciones
altamente condimentadas y el uso
de acompañantes como:
Chile
Frijoles
Tortillas de maíz
Sus principales
platillos son:
Mole
Pozole
Cochinita pibil
Chile en Nogada
Tacos
Tamales
Cocina Española
Reconocida por el uso
de ingredientes como:
Aceite de oliva
Ajo
Pan
Chorizo
Jamón serrano
Quesos
Sus platillos mas
reconocidos son:
Paella
Tortilla de papa
Gazpacho
Cocina China
Variada en colores,
sabores y aromas
Caracterizada por el uso
de ingredientes como:
Verduras frescas
Arroz
Germinados
Salsa soya
Carnes rojas
y blancas
Sus platillos mas
reconocidos son:
Rollos primavera
Pato pekinés
Empanadas
Cocina Japonesa
Uso de ingredientes
básicos como:
Salsa soya
Arroz
Pescado crudo
o cocido
Su principal platillo es
el Sushi
Cocinar: Arte de elaboración de platillos
