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Vino espumoso - Coggle Diagram
Vino espumoso
Abrirla
Colocar el pulgar sobre el tapón
Girar el alambrillo para liberar el corcho
Quitarlo lentamente
Colocar la botella en la mesa y retirar la capsula
Sujetar el corcho con toda la mano
Una vez aprobado el vino
Girar la botella jalando el corcho
Presentar la botella
Temperatura mínima de 6 u 8°C
Verter en una enfriadera
hielos y agua a la mitad
Mantendrá la temperatura de la botella
Llevar al comensal
Sacar la botella y secarla con trapo limpio
Presentarla inclinada al comensal con la etiqueta de frente
Servir
Evita levantar o inclinar las copas
Servir por la derecha del comensal
Tomar la botella por la base y sirve despacio
Llenar 3/4 partes de la copa
Limpiar la boquilla con el lito
Caracterizado por tener burbujas
Mas usado en celebraciones
Se puede tomar como aperitivo
Para acompañar platillos o al final de estos