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永續飲食, 參訪實作 - Coggle Diagram
永續飲食
社會
輕度勞力弱勢工作包容度廣
隱性饑餓關注弱勢營養補充
緊急救援乾糧調度
需求者庇護聚落社會網
自然環境
植物飲食減少碳排 減少剩食
重新定義食物價值 營養教育
鼓勵原生種食材
友善小農在地食材
經濟
環保包材逐步研發業界共享
回饋消費大量採購大眾受惠
公平貿易社會組織
台灣品牌在地小農
參訪實作
組員
鄭宗恩
陳昱瑋
江承彧
楊宜靜
蘇筱祺
訪問問題
APP的概念與設計
預期結果
實作方法
攤商食材的取材(人與人接觸的細節)
和街友接觸時有遇到什麼問題
與用餐者的互動
影片
介紹好處
參與過程
採訪
主題
探討社會福利相關的問題
宣傳方式
成本效益
管理
營運
親和力
法規