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LE PROTEINE - Coggle Diagram
LE PROTEINE
LA CONFIGURAZIONE
FORMA DELLA PROTEINA
STRUTTURA PRIMARIA
ESSENZIALE PER LA FUNZIONE
LA DENATURAZIONE
PERDITA STRUTTURA SECONDARIA E TERZIARIA DELLA PROTEINA
PER (CALORE, RADIAZIONI, SOSTANZE CHIMICHE)
PROTEINA DENATURATA NON FUNZIONA
GLI ENZIMI
SONO CATALIZZATORI
ACCELERANO LE REAZIONI CHIMICHE
PROTEINE GLOBULARI
SITO ATTIVO SPECIFICO
INTERAGISCONO CON LE MOLECOLE SUBSTRATO
FACILITANO LA ROTTURA
O LA FORMAZIONI DI LEGAMI CHIMICI
SVOLGONO MOLTE FUNZIONI
FUNZIONE STRUTTURALE
FUNZIONE PROTETTIVA
FUNZIONE REGOLATORIA
FUNZIONE CONTRATTILE
FUNZIONE DI TRASPORTO
COMBINAZIONE DI 20 AMMINOACIDI
ATOMO DI CARBONIO UNITO AD UN ATOMO DI IDROGENO
GRUPPO CARBOSSILICO
(-COOH)
GRUPPO AMMINICO
(-NH2)
PARTE VARIABILE (R)
PROPRIETA' DELLA MOLECOLA
LE CATENE POLIPEPTIDICHE
SEQUENZE DI AMMINOACIDI
UNISCONO CON LEGAMI PEPTIDICI
STRUTTURA PRIMARIA
SEQUENZA DI AMMINOACIDI
CATENA POLIPEPTIDICA
STRTTURA SECONDARIA
RIPIEGAMENTO
LEGAMI A IDROGENO
PARTI COSTANTI DEGLI AMMINOACIDI
STRUTTURA TERZIARIA
CONFORMAZIONE FINALE DELLA MOLECOLA
INTERAZIONI DEI GRUPPI (R)
STRUTTURA QUATERNARIA
PROTEINE FORMATE DA PIU' CATENE RIPIEGATE