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La Vie Cellulaire Partie 2 - Coggle Diagram
La Vie Cellulaire Partie 2
Le milieu intérieur
Composé essentiellement d'eau, de protéines, d'ions ou électrolytes, de nutriments et
des gaz respiratoires (CO2 et O2)
Le liquide extracellulaire
Le plasma
Constituant du sang, il est constitué d'eau dans laquelle sont dissoutes des protéines (albumine, hormones) des substances neutres (glucose, urée, acides) des ions et des gaz (CO2 et O2)
Le sang transporte rapidement des substances d'un endroit à un autre de l'organisme
Liquide interstitiel
Fluide qui occupe l'espace entre les capillaires sanguins et les cellules. C'est dans ce liquide que les cellules puisent leur nourriture, leur oxygène et facilitent les échanges de nutriments et de déchets entre ceux-ci
Liquide céphalo-rachidien
Liquide baignant le cerveau et la moelle épinière, absence de cellule, présence d'acides aminés, de glucose, sels minéraux, gaz respiratoire
Soutien du système nerveux central (SNC), un rôle d'amortisseur hydraulique, tout en participant aux échanges entre le système sanguin et le cerveau
La lymphe
Très riche en leucocytes, son rôle est le transport de grosses molécules qui risqueraient d'encrasser le système vasculaire
Ce milieu nécessite un équilibre permanent au niveau de sa composition, hydratation, température et pH pour que les cellules soient viables et que les différentes réactions chmiques soient possibles
Homéostasie
Les échanges entre ses composants dépendent
Pression osmotique
Exercée essentiellement par les électrolytes qui, en pénétrant dans un milieu, entraînent l'eau avec eux
Pression hydrostatique
Exercée par l'eau sur un tissu ou une membrane
Les cellules peuvent aussi échanger des substances avec le milieu intérieur
Des nutriments, indispensables à leur anabolisme (synthèse des grosses molécules)
Des déchets du catabolisme (destruction des grosses molécules)
Anabolisme
+
Catabolisme
=
Métabolisme
Transport passif par diffusion directe à travers la membrane ou par pression osmotique
Transport actif, soit par des pores membranaires, soit par ingestion directe. Il nécessite de l'ATP
Equilibre hydroélectrique
C'est l'équilibre entre l'eau et les sels minéraux
Trop de sel ou perte importante d'eau peut entraîner des problèmes au niveau des échanges voire la mort cellulaire
Systèmes de régulation
Sécrétion de l'hormone antidiurétique ou vasopressine par l'hypophyse, qui va agir sur le rein en réabsorbant l'eau lors de l'augmentation de l'osmolarité (trop de sel)
Sécrétion d'aldostérone par la corticosurrénale qui va augmenter la réabsorbption de NaCl et donc d'eau par le rein lors d'une déshydratation avec perte de sel
Hypothalamus
Mécanisme de la soif
Sudation accrue par ouverture des pores sanguins, augmente la circulation sanguine pour amener de la chaleur vers la peau
Ralentissement de la circulation cutanée et contraction du système musculaire (frisson) pour provoquer de la chaleur
Equilibre thermique
L'homme est un homéotherme, càd que sa température reste constante peu importe les conditions extérieures
Thermogénèse (énergie thermique produite par les différentes réactions chimiques cellulaire)
L'inverse est la thermolyse
Equilibre acido-basique
pH constant autour de 7.4. Il représente la concentration en ions H+ du milieu intérieur, il détermine la forme moléculaire des protéines, la perméabilité membranaire et l'équilibre hydroélectrique
pH < 7 ou > 7.8 incompatibles avec la vie
Au dessus de 7.4 on parle d'alcalose (végétariens, pertes d'ions H+) ou respiratoire (hyperventilation)
En dessous de 7.4 on parle d'acidose (dégradation incomplète des graisses, dégradation du sucre avec manque d'oxygène comme dans le diabète ou le jeûne, vomissement) ou respiratoire (diminution des échanges pulmonaires, diaphragme défectueux)
Quatre systèmes tampons
Le sytème bicarbonate
Principal tampon du milieu extracellulaire.
Il élimine l'acidité en couplant les ions H+ avec un ion bicarbonate produit par le rein pour produire de l'eau éliminée par l'urine et la respiration et du gaz carbonique éliminé par l'expiration. Cette réaction peut s'effectuer en sens inverse
Le système protéique
L'histidine, acide aminé constituant certaines protéines, a un pouvoir tampon en captant des protons H+
Le système phosphate
Ce système est essentiellement intracellulaire et nécessite un bon fonctionnement du rein
Le système osseux
Système actif en cas de perturbation acido-basique prolongée, peu efficace et sera responsable d'une déminéralisation
Quatre systèmes de régulation
Systèmes tampons du sang
Régulation pulmonaire
Régulation rénale
Elimination des acides fixes (provenant des protéines animales)
Le mésenchyme
Il s'agit du tissu de soutien de l'organisme. Diffus, comprenant le tissu conjonctif, le liquide extracellulaire, les capillaires sanguins etc... Il assure la nutrition, la respiration, l'hydratation et l'élimination des déchets cellulaires
En journée, état de GEL / la nuit, état liquide
Elimination des acides volatils (provenant des protéines végétales) et CO2
Deux phases
Phase diurne : assimilation
Phase nocturne : élimination