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Cadena de suministro XXI Red de valor Cadena de suministro 4.0, CASO…
Cadena de suministro XXI
Red de valor
Cadena de suministro 4.0
Qué es una cadena de suministro?
Un conjunto de TRES O MAS EMPRESAS (Proveedor, empresa focal y clientes) que transforman ENTRADAS en SALIDAS para hacer FELIZ A LOS CLIENTES, RENTABILIDAD Y MENOR RIESGO
Qué es logística?
Una parte de la CADENA DE SUMINISTRO
que gestiona FLUJOS DE INFORMACIÓN, PRODUCTOS/SERVICIOS Y DINERO a través de ESTRATEGIAS, PROCESOS, RECURSOS e INFRAESTRUCTURA
Qué es una red logística?
Enfoque técnico para:
Representar una cadena de suministro utilizando VSM (Value Stream Map_ Mapa de flujo de valor)_Lean Logistics) (Logística Esbelta)
1) Papel y Lapiz (clasico)
Herramienta de representación gráfica (Microsoft Visio,
Draw io, Lucidchart.........
MINITAB WORKSPACE: Representación gráfica y MODELOS CUANTITATIVOS
Representar una RED LOGÍSTICA utilizando un modelo SIG (Sistema de Información Geográfica)
Modelo de negocio (Core Business)
Misional
Enfoque
LOGISTICA CONSCIENTE
Representación VSM
Flujo de información
Simbolo rectangulo
Flecha es recta (Información manual)
Flecha es irregular (Información electronica a través de TIC)
Modelo de OPERACIONES
CASO EMPRESARIAL DISTRIALIMENTOS S.A