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BIOTECNOLOGÍA concepto-biotecnologia-plana-cientifico…
BIOTECNOLOGÍA 
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Historia
Primer periodo
Neolítico. Se produce la selección de alimentos para así tener mejor rendimiento de cultivos, también desarrollan técnicas de conservación.
Segundo periodo
Siglo XIX a la tercera década del siglo XX. Pasteur logró identificar microorganismo, desarrollo el proceso de pasteurización y la producción de vacunas.
Eduard Büchner. Impulso la producción de microorganismos a nivel industrial. Gregor mendel, estableció la transmisión genética. Robert Koch, descubrió el bacilo de la tuberculosis.
Tercer Periodo
1928 a mediados del siglo XX. Alexander Fleming permitió la producción a gran escala de antibióticos. Frederick establece que el ADN es el material genético de las células.
Cuarto periodo
Década de 1970. Fred Sanger hizo posible la secuenciación del ADN. Kary Mullis estableció el protocolo de PCR.
En el siglo XXI, el proyecto del Genoma Humano descubrió que estaba compuesto por 100 000 genes.
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Ética
Preocupaciones sobre los beneficios y problemas, que da la aplicación de nuevas técnicas biotecnológicas.
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Cubeta de electroforesis
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Emplea células vivas o productos sintetizados por estas, para producir bienes o servicios para el hombre
Biología Molecular: El estudio de los procesos de los seres vivos desde el aspecto molecular. Permite conocer interacciones de las macromoléculas entre diferentes sistemas de la célula.
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Los ejemplos mas conocidos la producción de ganado, pan, vino, queso, etc. En estos se emplea microorganismos (bacterias y levaduras). Se emplea la cría selectiva.