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Micronutrientes II: minerales y oligoelementos - Coggle Diagram
Micronutrientes II:
minerales y oligoelementos
INTRODUCCION:El catabolismo de los aminoácidos consiste en la eliminación de los grupos α-amino, seguida de la degradación de los esqueletos de carbono generados
Estas vías convergen para formar siete productos intermedios: oxalacetato, piruvato, α-cetoglutarato, fumarato
Estos productos entran directamente en las vías
del metabolismo intermediario, dando lugar a la síntesis de glucosa o de lípidos
CATABOLISMO DE LOS ESQUELETOS DE CARBONO DE LOS AMINOÁCIDOS
Aminoácidos que forman α-cetoglutarato vía glutamato
Glutamina: este aminoácido es hidrolizado a glutamato y amonio
el glutamato se convierte en α-cetoglutarato por transaminación o desaminación oxidativa mediante la acción de la glutamato
Prolina: este aminoácido se oxida a glutamato, que se transamina o se desamina oxidativamente para formar α-cetoglutarato
Aminoácidos que forman oxalacetato
Arginina: este aminoácido es hidrolizado por acción de la arginasa para producir ornitina (y urea).
Histidina: este aminoácido se desamina oxidativamente mediante la histidasa para dar ácido urocánico, que seguidamente genera N-formiminoglutamato
AMINOÁCIDOS GLUCOGÉNICOS Y CETOGÉNICOS
Aminoácidos glucogénicos
Los aminoácidos cuyo catabolismo proporciona piruvato o uno de los producto intermedios del ciclo de los ATC se denominan glucogénicos
Aminoácidos cetogénicos Los aminoácidos cuyo catabolismo proporciona acetoacetato o uno de sus precursores (acetil-CoA o acetoacetil-CoA) se denominan cetogénicos
Aminoácidos que forman piruvato
Glicina: este aminoácido puede convertirse en serina mediante la adición reversible de un grupo metileno procedente del ácido
Alanina: este aminoácido pierde su grupo amino por transaminación para formar piruvato
. Serina: este aminoácido puede convertirse en glicina en la misma reacción que el THF
Cisteína: este aminoácido sufre desulfuración para producir piruvato
Treonina: este aminoácido es convertido a piruvato en la mayor parte de los organismos, pero constituye una vía de menor importancia
Aminoácidos que forman fumarato
Carencias hereditarias: carencias hereditarias de las enzimas del metabolismo de la fenilalanina y de la tirosina causan las enfermedades fenilcetonuria
Fenilalanina y tirosina: la hidroxilación de la fenilalanina produce tirosina La fenilalanina y la tirosina son, pues,
glucogénicas y cetogénicas a la vez.
Aminoácidos que forman succinil-coenzima A: metionina
Síntesis de S-adenosilmetionina: la metionina se condensa con trifosfato de adenosina (ATP) y da lugar a SAM, un compuesto de alta energía
. Grupo metilo activado: el grupo metilo unido al azufre terciario de la SAM está «activado» y puede transferirse por acción de las metiltransferasa
La metionina es uno de los 4 aminoácidos que forman succinil-CoA. Este aminoácido que contiene azufre merece una atención especial
Hidrólisis de la S-adenosilhomocisteína: una vez que ha donado el grupo metilo, la SAH se hidroliza a homocisteína (Hcy) y adenosina
Resíntesis de metionina: la Hcy acepta un grupo metilo
Síntesis de cisteína: la Hcy se condensa con serina formando cistationina, que se hidroliza a α-cetobutirato y cisteína
Relación entre la homocisteína y la enfermedad vascular
Esto plantea la cuestión, pues, de si la Hcy es una causa del daño vascular o constituye un mero marcador de ese daño
el aumento de los niveles plasmáticos de Hcy promueve el daño oxidativo, la inflamación,etc.
Otros aminoácidos que forman succinil-coenzima A
Valina e isoleucina: estos aminoácidos son aminoácidos de cadena ramificada (AACR) que generan propionil-CoA,
Treonina: este aminoácido se deshidrata a α-cetoglutarato, el cual se convierte en propionil-CoA y después en succinil-CoA.
Aminoácidos que forman acetil-coenzima A o acetoacetil coenzima A
Leucina: este aminoácido tiene un metabolismo exclusivamente cetogénico, con la formación de acetil-CoA y acetoacetato
Isoleucina: este aminoácido es a la vez cetogénico y glucogénico, ya que su metabolismo produce acetil-CoA y propionil-CoA.
Lisina: este aminoácido es exclusivamente cetogénico y es inusual en cuanto a que ninguno de sus grupos amino experimenta una transaminación como primera etapa
Triptófano: este aminoácido es glucogénico y cetogénico, puesto que su metabolismo produce alanina y acetoacetil-CoA
Descarboxilación oxidativa: la eliminación del grupo carboxilo de los α-cetoácidos
procedentes de la leucina, la valina y la isoleucina es catalizada por un único complejo.
Catabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada: Los AACR isoleucina, leucina y valina son aminoácidos esenciales. Al contrario que
los demás aminoácidos, se metabolizan principalmente en los tejidos periféricos
Transaminación: la transferencia de los grupos amino de los 3 AACR
Deshidrogenación: la oxidación de los productos formados en la DCCR produce derivados α-β insaturados de acil-CoA y FADH2