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Alimentos - Coggle Diagram
Alimentos
Yogurt
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Aditivos y funciòn
Ácido Láctico: Descripción: Conservante y acidulante natural o
sintético.
Ácido Clorhídrico: Acidulante sintético. Se obtiene por
disolución acuosa del gas Cloruro de Hidrógeno.
Nitrato de Potasio: Conservante sintético. Se obtiene por
síntesis química a partir del Ácido Nítrico.
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Mermelada
Aditivos y funciòn
Sucralosa: Edulcorante sintético bajo en calorías. Se obtiene de la sacarosa (azúcar común) tratada con cloro.
Acesulfamo K: Edulcorante sintético y potenciador del sabor que endulza 200 veces más que el azúcar.
Sacarina, Sales de Sodio, Potasio y Calcio:Edulcorante sintético bajo en calorías.
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Cereal
Aditivos y funciòn
Ácido Fosfórico: Acidulante sintético y regulador de acidez.
Polifosfatos de Sodio y Calcio: Estabilizante sintético y regulador de acidez.
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