Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LANAS PARTE 3 - Coggle Diagram

- - - - La EDS se desarrolló con la finalidad de disminuir los niveles de contaminación, facilitar los trabajos de
        acondicionamiento o y clasificación de lana, mejorar la organización del trabajo en el galpón de esquila (división de
        etapas sucia y limpia) y evitar la práctica de descole previo a la esquila.
        La EDS consiste en una adaptación de los métodos Tally Hi o Bowen , pero realizando la operación en dos
        etapas:
        1- Esquila de No Vellón: iniciando la barriga y seguido secuencialmente por manos o cañas, entrepierna, patas,
        zona perianal o descole, copete y quijadas
        2- Esquila de Vellón: Vellón propiamente dicho
- - - - SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA EN OVINOS
        
        En la Argentina, la producción de quesos de ovinos data de varias décadas atrás, aunque se caracterizó por
        llevarse a cabo en explotaciones de tipo familiar, que desarrollaban simultáneamente la producción primaria, de
        manera que la fabricación de quesos para consumo familiar o bien para su comercialización, era un renglón
        subsidiario
    - - Las carnes ovinas patagónicas, que cuentan con "Denominación de Origen" desde 1992, se empiezan a
        perfilar como un atractivo rubro de exportación, después de varios años de recesión. En la última zafra, 2002-
        2003, Argentina exportó carne ovina por un valor cercano a los U$S 8 millones.
    - - Desde 1995, INTA Balcarce, trabaja en la Unidad Experimental Reserva 8, en producción y comercialización
        de Carne Ovina Diferenciada en sistemas de producción intensiva.
        Para ello, cuenta con un rebaño de madres Corriedale y Romney Marsh que emplean en cruzamientos
        industriales con carneros Hampshire Down.