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I CARBOIDRATI - Coggle Diagram
I CARBOIDRATI
I POLISACCARIDI
DI RISERVA
L'AMIDO
E' IL PRINCIPALE POLISACCARIDE DI RISERVA
NELLE PIANTE
POLIMERI DEL GLUCOSIO
GLICOGENO
PRESENTE NEI FUNGHI E NEGLI ANIMALI
DI STRUTTURA
CHITINA
UTILIZZATO DAGLI INSETTI E CROSTACEI
PER L'ESOSCHELETRO
CELLULOSA
MOLECOLE FIBROSE E RIGIDE
PARETE ESTERNA DI SOSTEGNO
FORMATI DA MOLTI MONOSACCARIDI
POLIMERI DEI MONOSACCARIDI
I MONOSACCARIDI
SONO MOLECOLE POLARI
CnH2nOn
FRUTTOSIO
GLUCOSIO
GALATTOSIO
SI TROVA NEL LATTE
SI TROVA NEGLI ALIMENTI,
E' IL MONOSACCARIDE PIU' COMUNE
USATI COME FONTE D'ENERGIA
ROMPONO I LEGAMI IN ESSI CONTENUTI
SI TROVA NELLA FRUTTA
HANNO 5 O 6 ATOMI
STRUTTURA A FORMA DI ANELLO
MONOMERI DEI DISACCARIDI E DEI POLISACCARIDI
I DISACCARIDI
LATTOSIO
ZUCCHERO NEL LATTE
GALATTOSIO + GLUCOSIO
SACCAROSIO
VENGONO IDROLIZZATI
VENGONO UTILIZZATI COME FONTE D'ENERGIA
ZUCCHERO DA TAVOLA
GLUCOSIO + FRUTTOSIO
FORMATI DA DUE MONOSACCARIDI
FONTE DI ENERGIA
PER COSTRUIRE BIOMOLECOLE O STRUTTURE CELLULARI