Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Старший адміністратор - Coggle Diagram
Старший адміністратор
Товар
Зберігання
Замовлення
Норми товару
Розрахунок норм замовлення
Аналіз товарних залишків
Аналіз продажів
Умови від постачальників
Списання
Приймання
Якість\кількість
Повернення\відмова від товару
Переміщення на місце зберігання
Стандарти організації робочого місця
Викладання
Інвентаризація
Стоп\Плей
Лист заготовок
Аналіз
Переміщення
Виготовлення страв (див.якість)
КК
Навчальна рецептура
score cost
Персонал
Навчання
Дисциплінарна політика
Графік роботи
Мотивація
Пошук та відбір
Анкета кандидата
Оголошення
Вимоги до кандидата
Пробний день
Запрошення на фін співбесіду
Комунікація
Збори
Група у соц мережах
Адміністрування
Позіцінування (організація роботи)
Режим роботи
Графіки роботи
Взаємодія з контролюючими органами
Технічний стан
Інвентар
Експлуатація \ ТБ
Ремонт
Якість
Страви та напої
Контроль викладання
Рецептура \ ТК
Проробка
score cost
Сервіс
Політика обслуговування
КЛС
Принципи
Чистота та безпека
Чек листи
Обов'язки відкриття \ закриття
Картка прибирання
Хімія\ Інвентар
Книга прибирання
Дезенфекція \ дератизація
Сан книжки
Локальний маркетинг
Постійні гості
Стандарти експозиції
Спілкування з гостем
Акції
Оновлення меню
Вирішення конфліктів
Робота з відгуками
Зідзвон
Книга\лист відгуків
Соц.мережі
Нові гості
Лайт бокс
Листівкі
Штендери
Прикращення фасаду
Зовнішня реклама
Фінанси
Планування бюджету
Витрати
Не контрольовані
Контрольовані
Закупівля обладнання
Ремонт\обслуговування
ТО
Закупка товара
Розходники
Сировина (Продукт)
Хози та хімія
Обладнання
Комунальні платежі
Маркетинг
Благодійність
Фонд покращення
Продажі
Цілі по валу
На тиждень
На день
На місяць
Ціль по транзакціям
Рецептура (Див ТК)
Лайн чек
score cost
Звітність
P&L
ДДС