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CATABOLISMO ACIDI GRASSI, TRASFERIMENTO ELETTRONI DAL NADH E FADH2 ALL'…
CATABOLISMO ACIDI GRASSI
GENERALITA'
OSSIDAZIONE ACIDI GRASSI
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ELETTRONI LIBERATI VENGONO UTILIZZATI PER PRODURRE ATP, PASSANDO PER LA CATENA RESPIRATORIA DEI MITOCONDRI
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GRASSI
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ASSORBIMENTO
PRIMA, SICCOME SONO INSOLUBILI,DEVONO ESSERE CONVERTITI IN MICELLE MICROSCOPICHE FINEMENTE DISPERSE
8 TAPPE
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2.TRIACILGLICEROLI CONVERTITI IN MONOGLICERIDI, DIGLICERIDI, ACIDI GRASSI E GLICEROLO PER AZIONE DELLA LIPASI
4.SI RICONVERTONO IN TRIGLICERIDI SI UNISCONO AL COLESTEROLO DELLA DIETA E SPECIFICHE PROTEINE FORMANDO I CHILOMICRONI, LIPOPROTEINE
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5.CHILOMICRONI VENGONO TRASPORTATI DALLA MUCOSA INTESTINALE AL SISTEMA LINFATICO PER PPOI ESSERE TRASPORTATI A TESSUTO ADIPOSO E MUSCOLI
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8. ACIDI GRASSI SONO OSSIDATI PER RICAVARE ENERGIA, NEL TESSUTO ADIPOSO SONO CONSERVATI SOTTO FORMA DI TRIGLICERIDI, QUINDI VENGONO ESTERIFICATI
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OSSIDAZIONE ACIDI GRASSI
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BETA-OSSIDAZIONE
ACIDI GRASSI VANNO INCONTRO ALLA RIMOZIONE OSSIDATIVA DI UNITA' BICARBONIOSE SOTTOFORMA DI ACETIL-COA
MATRICE MITOCONDRIALE
MA ANCHE NEI PEROSSISOMI
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DIFFERENZA CHE NELLA PRIMA TRAPPA LA FLAVOPROTEINA DEIDROGENASI PASSA DIRETTAMENTE GLI ELETTRONI ALL'O2, FORMANDO H2O2 CHE E' DANNOSO E VIENE SCISSO SUBITO DALLA CATALASI
CASO ACIDO GRASSO SATURO
4 REAZIONI
1.DEIDROGENAZIONE CHE PRODUCE DOPPIO LEGAME
TRA GLI ATOMI DI CARBONIO ALFA E BETA,
C-1 E C-2,FORMANDO UN TRANS-DELTA2-ENOIL-COA
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2.IDRATAZIONE TRANS-DELTA2-ENOIL-COA VIENE IDRATATO CON UN H2O FORMANDO UNO STEREOISOMERO L DEL
BETA-IDROSSIACIL-COA
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4.ROTTURA LEGAME C-ALFA C-BETA( TIOLISI) BETA-CHETOACIL-COA REAGISCE CON UNA MOLECOLA DI COENZIMA A LIBERO, FORMANDO UN ACETIL-COA E ACIL-COA
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IL CICLO VIENE RIPETUTO FINO AL TOTALE ACCORCIAMENTO DELLA CATENA CARBONIOSA, AD OGNI CICLO VI E' UN ACCORCIAMENTO DI 2C, CON UNA PRODUZIONE ASSOCIATA DI 1 MOLECOLA DI ACETIL-COA
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OMEGA OSSIDAZIONE
OSSIDAZIONE DEL CARBONIO OMEGA, QUELLO PIU' LONTANO DAL GRUPPO CARBOSSILICO
AVVIENE NEL RER DI FEGATO,RENE, PER CATENE COMPRESE DAI 10 A 12C
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CORPI CHETONICI
DERIVANO DALL'ACETIL-COA FORMATO NEL FEGATO,, CHE INVECE DI PROSEGUIRE PER IL CICLO DI KREBS VIENE CONVERTITO IN QUESTI COMPOSTI
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FORMAZIONE
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TAPPE
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3.BETA-IDROSSI-BETA-METILGLUTARIL-COA, SI SCINDE IN ACETOACETATO LIBERO E ACETIL-COA
1.CONDENSAZIONE DI 2 MOLECOLE DI ACETIL-COA, FORMANDO ACETOACETIL-COA
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