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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE LA ASIGNATURA, Nombre: Santiago Tamayo - Coggle…
PROGRAMA DE ESTUDIOS DE LA ASIGNATURA
U.1
Identificar la importancia de la interculturalidad para el desarrollo sostenible, a través de un estudio de la Cosmovisión Andina, la
interculturalidad como una fuente para promover el desarrollo sostenible
:check: 1.2.- Interculturalidad para el desarrollo sostenible
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:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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:check: 1.1.- Cosmovisión Andina: Significado y sentido en la alimentación y nutrición
:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Horas Clase / Componente de aprendizaje en contacto con el docente
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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U.3
Argumentar la salud intercultural, a través de las prácticas alimentarias y nutritivas destinado a proveer servicios, acorde a las necesidades y
expectativas de la población
:check: 3.1.- Practicas alimentarias ancestrales en la salud de las
comunidades
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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:check: 3.2.- Prácticas nutritivas desde la interculturalidad
:recycle: Horas Clase / Componente de aprendizaje en contacto con el docente
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:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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U.4
Valorar la importancia de la seguridad y soberanía alimentaria, para la prevención de riesgos en la salud humana en toda la cadena alimentaria
así como los indicadores relacionados con el acceso a alimentos, empleados para cuantificar la problemática nutricional
:check: 4.1.- Seguridad alimentaria
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:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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:check: 4.2.- Soberanía alimentaria
:recycle: Horas Clase / Componente de aprendizaje en contacto con el docente
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:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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U.2
Reconocer los saberes y prácticas Ancestrales, en cuanto a alimentación y nutrición su revalorización e inclusión en las dietas de la población,
como una fuente de beneficicio en lacomunidad
:check: 2.1.- Alimentación ancestral y nutrición, Evolución y Neuro
evolución
:recycle: Horas Clase / Componente de aprendizaje en contacto con el docente
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:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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:check: 2.2.- Prácticas y saberes ancestrales
:recycle: Componente de aprendizaje práctico experimental
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:recycle: Horas Clase / Componente de aprendizaje en contacto con el docente
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:recycle: Componente de aprendizaje autónomo incluidas las actividades de investigación y vinculación con la sociedad
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Nombre: Santiago Tamayo