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ヴォワ・ロメーヌ - Coggle Diagram
ヴォワ・ロメーヌ
カルボニューの姉妹シャトー
ボルドーワインの発祥地ともいわれ、いまやボルドーの銘醸白ワインの代表的生産地グラーヴ。
世界的な知名度の高さから、華美な印象を受けるメドック地区から比べるとやや地味、と言う評価をされることの多いグラーヴ地区ですが、品質は折り紙付き、という通好みの産地ともいえます。
そんななかで1987年にAOCとして独立したのがペサック・レオニャン。古くからグラーヴ北部には優良土壌がある、とされており、格付シャトーはすべて北部にあることからも独立AOCとして設立されました。
そんなペサック・レオニャンにワイナリーを構えるシャトー・オー・ヴィニョー。今回紹介するこのシャトーは・・・
●格付カルボニューの姉妹シャトー！
知名度も高く、実力も申し分ない人気格付シャトー・カルボニューと同じオーナー！エリック・ペラン氏が運営しています。
そんなエリック・ペラン氏がシャトー・オー・ヴィニョーでワイン作りを始めたのは、奇しくも1987年のこと。詳しいことは本人のみぞ知る、というところですがなにか面白いことをしたかったのでしょう。
それまで植樹をしていなかった深い砂利質土壌の２ヘクタールの土地に、なんと・・・
シラー100％
●珍しいシラーを植樹！
珍しいというかなんというか、ほぼ植えられていないはず！なぜなら植えても、「ボルドー」の名前を名乗ることができず、ひとつ下のIGPアトランティックになってしまうから！
そして今回紹介するのは、そのシラーを100％使ったロゼ！手摘み収穫、プレス式ロゼ製法、ステンレスタンクにて6ヵ月熟成。
ボルドーのロゼ、というよりはローヌなどにありそうな、イチゴやキイチゴのチャーミングな果実感が心地よい、軽やかでフルーティな味わい。個性派でありながら、まとまりを感じるのはさすがの実力、といったところでしょうか！
生産本数5400本
しかもさきほど2ヘクタールの畑と言った通り、生産量がごく少量！年間でワインにできる本数は・・・
●わずか5400本！
それはそうですよね！日本に入ってきている本数もそれほど多いわけではないので、試してみたい方はお早めにどうぞ！
実力派格付シャトー・カルボニューの姉妹シャトーが作る！
非常に珍しい＆年間生産本数極小シラー・ロゼ！ぜひお試しください！