KİMYA BİLİMİ
SİMYADAN KİMYAYA
BİLİM NEDİR?
Yöntemle elde edilen ve uygulamayla doğrulanan, her zaman ve her yerde geçerlik ve kesinlik nitelikleri taşıyan yöntemli ve dizgesel bilgiye bilim denir.
KİMYA NEDİR?
Maddelerin yapısını, özelliklerini, etkileşimlerini ve bu etkileşimler sonucunda uğradığı değişiklikleri inceleyen bilim dalına kimya denir.
KİMYANIN BİLİM OLMA SÜRECİ
Demokritus(maddelerin atomlardan oluştuğunu ısrarla savundu.)
Paracelsus(öğrencilerine deneyleri kullanmalarını söyledi.)
bronz çağdaki adam
Robert Boyle(gazları araştırdı ve eski gelenekleri yıktı.)
İnsanlar, çok eski dönemlerden beri, çevrelerindeki maddeler ile etkileşim hâlinde olmuşlar ve maddeleri farklı amaçlar için kullanmışlardır.
Yıldırım düşünce ateşin keşfedilmesi
ateşin maddeleri erittiğini ve yaktığını görünce metalleri eriterek silah, savunma aracı yaptılar.
hayvan kürklerinden giysi yaptılar.
SİMYA NEDİR
Değersiz madenleri altına çevirme, bütün hastalıkları iyileştirme ve ölümsüzlük iksirini bulma gibi çalışmalarla uğraşılarıdır. Bu çalışmalar teorik temelli olmayıp, deneme-yanılma yöntemine dayanmaktadır. Simya bir bilim değildir.
SİMYACILARIN BULDUKLARI ARAÇ-GEREÇLER
KROZE
EL KANTARI
SU BANYOSU
SU TERAZİSİ
DAMITMA DÜZENEKLERİ
İMBİK
FIRIN
SİMYACILARIN KEŞFETTİĞİ BAZI MADDELER
BARUT
SERAMİK
CAM
ESANS
MÜREKKEP
ALAŞIM
GÜMÜŞ
BAKIR
ALTIN
DEMİR
SİMYACILARIN BULDUKLARI YÖNTEMLER
İŞLEME
ÇÖZME
YUMUŞATMA
KAVURMA
MAYALAMA
KAYNATMA
KRİSTALLENDİRME
ÖZÜTLEME
SÜZME
MUMYALAMA
DAMITMA
SİMYACILARIN ÇALIŞMA ALANLARI
FİLOJİSTON ÇAĞI
IATRO ÇAĞI
Hastalıkların tedavisinde yoğunlaştıkları Dönem
Yanma olayını açıklamaya çalıştıkları dönem
KİMYANIN SEMBOLİK DİLİ
ELEMENT SEMBOLLERİ VE İSİMLERİ
ELEMENT
aynı cins atomlardan oluşan maddelere denir
MOLEKÜLER ELEMENTLER
ATOMİK ELEMENTLER
DİATOMİK
MONOATOMİK
yalnız bir tane atom içeren tek atomlu elementlerdir. Örneğin: metaller ve soygazlar
POLİATOMİK
iki aynı tür atom tarafından oluşturulmuş moleküllerden oluşur. Örneğin: H2, O2, Cl2
çok atomludur. En az üç tane aynı cinsten atomdan oluşur. Örneğin: P4, S8, O3
ELEMENT ÖZELLİKLERİ
saf maddedir
homojendir
sembollerle gösterilir(ÖNEMLİ!!!)
Doğada atomik (He, Ar), diatomik (N2, O2) ve poliatomik (P4, S8) yapıda bulunabilirler.
Proton sayısı aynı olan tek tür atomlar topluluğudur.
Erime noktası, kaynama noktası, yoğunluk gibi belirli ayırt edici özellikleri vardır.
BİLEŞİK FORMÜLLERİ VE İSİMLERİ
Farklı elementlerin belirli oranlarda, kimyasal tepkimelerle bir araya gelmesiyle oluşan saf maddelere denir.
saf ve homojendir
Farklı cins atom, aynı cins moleküllerden oluşur.
Bileşikler kendisini oluşturan bileşenlerin özelliklerini göstermezler. ÖRNEĞİN: H2O BİLEŞENİ SUDUR, YANICI VE YAKICI MADDELERİN ETKİLEŞİMİ SONUCU OLUİUR FAKAT YANGINLARI SÖNDÜRMEKTE KULLANILIR.
KİMYA DİSİPLİNLERİ VE KİMYACILARIN ÇALIŞMA ALANLARI
KİMYANIN DİSİPLİNLERİ
ANALİTİK KİMYA
BİYOKİMYA
ANORGANİK KİMYA
FİZİKOKİMYA
ORGANİK KİMYA
POLİMER KİMYASI
ENDÜSTRİYEL KİMYA
canlılarla ilgilidir.
cansız reaksiyonla ilgili
Monomerlerin birbirine bağlanmasıyla oluşan polimerleri inceler
Endüstride kullanılan ham maddelerin imalatıyla ilgilenir.
organik olmayan(yapısında karbon ve hidrojen birlikteliği olmayan) molekülleri inceler
Organik molekülleri inceler(ORGANİK MOLEKÜLLERDE İSTİSNA:CCL4)
Bir maddenin kimyasal bileşenlerini nicel ve nitel olarak analizini yapar
NİCEL ANALİZ
NİTEL ANALİZ
Bir maddeyi oluşturan bileşenlerin miktarını ölçmeye yarayan yöntemdir. Örneğin: 18 gram su
: Bir maddenin hangi bileşenler oluştuğunu inceleyen yöntemdir. Örneğin: su
BAŞLICA KİMYA ENDÜSTRİLERİ
Boya Endüstrisi
Tekstil Endüstrisi
Gübre Endüstrisi
Gıda
Enerji ve Petrokimya
Arıtım
İlaç Endüstrisi
Temizlik
Temizlik maddeleri ve kişisel temizlik ürünleri kimyasal içeriklidir.
Havanın, suyun ve toprağın çeşitli kirleticilerden temizlenmesi işlemine denir.
besinlerin bileşenlerini, yapılarını ve bunlarda meydana gelen değişimleri inceleR.
Tekstilde ipliğin elde edilmesi, boyanması ve dokunması işlemleri de kimyanın alanına girer. Tekstilde kullanılan boyar maddeler, tekstil yüzeyine kimyasal bağlarla bağlanır. Tekstil boyalarını fiziksel yollarla uzaklaştırmak mümkün değildir. Ancak kimyasal tepkimelerle uzaklaştırılabilir.
Boyalar; inşaat, tekstil, gıda, ahşap, metal gibi çok çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Boyaların kullanıldıkları alanlara göre kimyasal yapıları farklılık gösterir . Bu kimyasalların eldesi, uygulanması ve bulunduğu ortamdan uzaklaştırılması işlemlerinde kimya biliminden yararlanılır
Tarımda ürün verimini ve kalitesini arttırmak için toprağa verilen maddelere gübre denir.
Petrol, doğal gaz ve bunlardan elde edilen ürünlerle ilgilenen endüstri alanıdır.
İlaçlar, doğal kaynaklardan veya sentez yoluyla elde edilen kimyasal maddelerdir . İlaç ham maddelerinin üretimi ve bu maddelerin vücutta oluşturduğu tepkimelerin incelenmesinde kimya biliminden yararlanılır.
KİMYACILARIN ÇALIŞMA ALANLARI
Metalürji mühendisliği
Eczacı
Kimya mühendisliği
Kimyager
Kimya Öğretmenliği
Üniversitelerin Kimya Öğretmenliği bölümünden mezun olan kişiler özel veya devlet okullarında görev yapabilirler.
Kimya alanında üretilen bir ürünün daha kullanışlı olması amacıyla çalışma yapan uzmanlardır.
Diğer adı “Metal Bilimi” olan metalürji; metallerin üretilmesi sırasında kalitenin arttırılması veya bu metalin saflaştırılması işlemlerinde rol oynar.
Eczacılık ilaçların üretimi, geliştirilmesi, dağıtımı ve insan vücudundaki etkileşimlerini inceler.
Laboratuvarda kimyasal ürünlerin üretilmesinde görev alan uzmanlardır.
KİMYA UYGULAMALARINDA İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
Laboratuvar Güvenliği Uyarı Piktogramları
YANICI
TAHRİŞ EDİCİ
PATLAYICI
ZEHİRLİ
RADYOAKTİF
YAKICI(OKSİTLEYİCİ)
ÇEVREYE ZARARLI
AŞINDIRICI
LABORATUVARDA UYULMASI GEREKEN TEMEL KURALLAR
GÖZLÜK TAKMAK
KORUYUCU ÖNLÜK GİYMEK
ELDİVEN TAKMAK
AÇIK AYAKKABI GİYİLMEMELİ
SAÇ UZUN İSE TOPLANMALI
DOĞRU KİMYASALLARI KULLANDIĞIMIZDAN EMİN OLMAK İÇİN ETİKETLER TEKRAR TEKRAR OKUNMALI
KİMYA LABORATUVARINDA KULLANILAN BAZI TEMEL MALZEMELER
AYIRMA HUNİSİ
TERMOMETRE
BALON JOJE
SAC AYAĞI
CAM BALON
BAGET
DERECELİ SİLİNDİR(MEZÜR)
HUNİ
ERLENMAYER
BÜRET
BEHERGLAS
çözelti hazırlama, maddelerin karıştırılması için kullanılır.
hassas analizde, titrasyon işleminde kullanılır.
sıvıların hacmini ölçmek için kullanılır. Hassas ölçümlerde kullanılır..
kimyasal reaksiyonlar yapılır.
çözelti hazırlanır.
heterojen iki sıvıyı ayırmada kullanılır.
sıcaklık ölçmede kullanılır.
sıvılar sac ayağının üstünde ısıtılıt.
karışımlar hazırlanırken karıştırıcı olarak kullanılır.
Sıvıların daha dar ağızlı kaplara aktarılmasında kullanılr.
titrasyon işleminde ve belli hacimde sıvı alınmasında kullanılan musluklu cam malzemedir.