Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BIOENERGETICA E TIPI DI REAZIONI BIOCHIMICHE - Coggle Diagram
BIOENERGETICA E TIPI DI REAZIONI BIOCHIMICHE
BIOENERGETICA
STUDIO QUANTITATIVO DELLA
TRASDUZIONE DEL SEGNALE
, I CAMBIAMENTI DI ENERGIA DA UNA FORMA A UN'ALTRA CHE AVVENGONO NELLE CELLULE, E I PROCESSI ALLA BASE DI QUESTI
LE VARIAZIONI DI ENERGIA IN UNA REAZIONE CHIMICA SONO REGOLATE DA
3 ENTITA' TERMODINAMICHE
ENTALPIA,H
SE REAZIONE RILASCIA CALORE E' DETTA
ESOTERMICA
,
dH<0
SE REAZIONE ACQUISTA CALORE
ENDOTERMICA
,
dH>0
CONTENUTO TERMICO CHE STA REAGENDO, RIFLETTE IL NUMERO E IL TIPO DI LEGAMI CHIMICI DI REAGENTI E PRODOTTI
ENTROPIA,S
ESPRESSIONE DELLA CASUALITA' E DEL DISORDINE DI UN SISTEMA
ENERGIA LIBERA DI GIBBS,G
SE REAZIONE RILASCIA ENERGIA ALLORA
dG<0
, DETTA
ESOERGONICA E LA REAZIONE SARA' SPONTANEA
SE REAZIOEN ACQUISTA ENERGIA ALLORA
dG>0
, DETTA
ENDOERGONICA
MISURA DELL'ENERGIA IN GRADO DI PRODURRE LAVORO RESA DISPONIBILE DA UNA REAZIONE A PRESSIONE E TEMPERATURA COSTANTI
CORRELATE DALL'EQUAZIONE
dG=dH - T dS
REAZIONI CHIMICHE
5 CATEGORIE
FORMAZIONE RADICALI LIBERI
, GRAZIE ALLA
SCISSIONE OMOLITICA
TRAFERIMENTI GRUPPI CHIMICI
ESEMPI: TRAFERIMENTI DI
GLUCIDICI
FOSFORICI
SE PROVENGONO DA ATP SONO CATALIZZATI DA
CHINASI
NELLA MAGGIOR PARTE DEI CASI PROVENGONO DA
ATP
DONA PARTE DELLA SUA ENERGIA LIBERA PER LE FUNZIONI CELLULARI E VIENE CONVERTITO IN ADP+ P OPPURE IN AMP +2P
SCISSIONE IDROLITICA DI UN LEGAME ANIDRIDICO CHE LEGA IL GRUPPO FOSFORICO TERMINALE, DETERMINA ALLONTANAMENTO DI UN P LIBERA MOLTA ENERGIA
GRUPPI ACILICI
RIARRANGIAMENTI INTERNI,ISOMERIZZAZIONI ED ELIMINAZIONI
RIDISTRIBUZIONE DEGLI ELETTRONI HA COME RISULTATO ALTERAZIONI DI DIVERSO TIPO
SENZA CHE SI VERIFICHI UNA VARIAZIONE DELLO STATO DI OSSIDAZIONE DELLA MOLECOLA
ALTERAZIONI COME
GRUPPI PRESENTI A LIVELLO DEL DOPPIO LEGAME VANNO INCONTRO A RIARRANGIAMENTI CIS-TRANS
PUO' CAMBIARE POSIZIONE DEL DOPPIO LEGAME
ESEMPI. REAZIONI DI ELIMINAZIONE DI UNA MOLECOLADI H2O DA UN ALCOL
OSSIDORIDUZIONI
COSTITUITA DA 2 SOTTO-REAZIONI
OSSIDAZIONE
, UN COMPOSTO PERDE ELETTRONI
ESEMPI
DEIDROGENAZIONI
, CATALIZZATE DA DEIDROGENASI
RILASCIANO ENERGIA
RIDUZIONE
, ACCETTORE DI ELETTRONI ACQUISTA GLI ELETTRONI LIBERATI DALL'OSSIGENAZIONE
FORMAZIONE LEGAME C-C O CHE LO SPEZZANO
SCISSIONE ETEROLITICA
PRODUCE
CARBANIONE
CARBOCATIONE
FORMAZIONE
LEGAME TRA
CARBANIONE NEUTROFILICO
CARBOCATIONE ELLETROFILICO
MOLTO
INSTABILI
, TANTO CHE LA LORO FORMAZIONE E' MOLTO COSTOSA ANCHE CON UN CATALIZZATORE
QUESTO PROBLEMA PUO' ESSERE RISOLTO CON L'AUSILIO DEL
GRUPPO CARBONILICO
CHE PARTECIPA NELLE REAZIONI DI
DECARBOSSILIZZAZIONI
, FORMAZIONE DI UN CARBANIONE STABILIZZATO DA UN GRUPPO CARBONILICO
CONDENSAZIONE DI CLAISEN
, CARBANIONE STABILIZZATO DA UN GRUPPO CARBONILE DI UN ESTERE ADIACENTE
CONDENSAZIONE ALDOLICA
, VIA COMUNE PER LA FORMAZIONE DEL LEGAME C-C
REGOLE DI BASE
UN LEGAME COVOLANTE PUO' ESSERE SCISSO IN 2 MODI
SCISSIONE OMOLITICA
, CIASCUN ATOMO SI STACCA DAL LEGAME SOTTOFORMA DI
RADICALE LIBERO
SCISSIONE ELETTROLITICA
, UNO DEI 2 ATOMI TRATTIENE AMBEDUE GLI ELETTRONI
MOLTE REAZIONI COINVOLGONO INTERAZIONI TRA
NEUTROFILI
, GRUPPI FUNZIONALI RICCHI DI ELETTRONI CAPACI DI DONARLI
ELETTROFILI
, GRUPPI FUNZIONALI POVERI DI ELETTRONI E QUINDI LI ATTIRANO