Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
GLIKOSIDA, Glikosida adalah senyawa yang menghasilkan satu atau lebih gula…
-
Glikosida adalah senyawa yang menghasilkan satu atau lebih gula (glikon) di antara produk hidrolisisnya dan sisanya senyawa bukan gula (aglikon).
Molekul gula dikombinasikan dengan fenol atau aglikon gugus -OH. (e.g., Amygdaline, Indesine, Arbutin, Salisin)
Molekul gula dikombinasikan dengan N dari aglikon -NH (gugus amino) . (e.g., Nukleosida)
Molekul gula dikombinasikan dengan aglikon S atau SH (gugus tiol). (e.g., Sinigrin)
Molekul gula berikatan langsung dengan atom C aglikon. (e.g., Glikosida Antrakuinon: Aloin, Barbaloin, Cascaroside. serta Glikosida Flavonoid)
-
Fosfat berikatan dengan aglikon, dengan bantuan glycosyl transferase, gula akan berikatan dengan aseptornya dan melepaskan UDP.
UTP berikatan dengan Gula-1 Fosfat sehingga terbentuk UDP-Gula yang kemudian berikatan dengan Fosfat.