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Prima Unità didattica, IUPAC, Legame idrogeno tra le molecole dell’alcol e…
Prima Unità didattica
Fenoli
Nomenclatura
In presenza di più gruppi funzionali occorre rispettare la priorità dei gruppi
Proprietà
Punto di ebollizione
P.e. Fenoli 180C
P.e. Benzene 80 C
Solubilità
Proprietà acido-base
Polifenoli
Tioli
Alcoli
Reazioni
Ossidazione
Sostituzione
Eliminazione/disidratazione
Nomenclatura
Tradizionale
Alcol alcano-Desinenza -illico
Proprietà (a confronto con gli alcani)
Solubilità (confronto con gli alcani)
Solubili in H2O
dipende
Lunghezza della catena
Ramificazioni della catena
Punto di ebollizione
dipende
Lunghezza della catena
Ramificazioni della catena
Dovuto
Proprietà acido-base
Comportamento acido
pKa=
comportamento da base di Lewis
Tioli
IUPAC
Desinenza=olo
Stesse regole viste per gli idrocarburi alifatici
In presenza di più gruppi funzionali occorre rispettare la priorità dei gruppi
Legame idrogeno tra le molecole dell’alcol e l’acqua
Legame idrogeno: tra le molecole dell’alcol
