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TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coggle Diagram

- - - - congelazione
      - pastorizzazione
      - refrigerazione
      - sterilizzazione
  - - - olio
      - zucchero
      - sale
      - conservanti artificiali
      - aceto
    - - essiccamento
      - liofilizzazione
- - - - https://www.youtube.com/watch?v=-o0PxWZBfek
      - PANE
        
        https://www.youtube.com/watch?v=lLJHWGl3k7U
      - PASTA
        
        https://www.youtube.com/watch?v=wIIfNnt9uo8