Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Peningkatan Konsumsi Kopi di Indonesia - Coggle Diagram
Peningkatan Konsumsi Kopi di Indonesia
Menurut data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi di Indonesia mencapai 5 juta kantong berukuran 60 kilogram pada periode 2020/2021.
Indonesia merupakan salah satu produsen kopi nomor 4 di dunia dengan total luasan tanam adalah sekitar 1.308.000 ha (AEKI,2012).
Produksi kopi ini sendiri lebih banyak dibudidayakan oleh rakyat atau lebih dikenal dengan kopi rakyat sebesar 90%, sedangkan sisanya dibudidayakan oleh perusahaan negara maupun swasta.
Siapa yang mengonsumsi
Pekerja swasta menduduki peringkat teratas sebesar 47,9
mahasiswa ada di peringkat kedua dengan jumlah 35,5 persen
lainnya 16.6 persen
Alasan meningkatnya konsumsi
Gaya Hidup
"validasi status" seseorang, terutama di ranah media sosial. sekitar 66,6 persen orang mengunggah kopi susu kekinian demi konten media sosial, sedangkan 33,4 persen orang mengaku tidak pernah mengunggahnya.
Tren gaya hidup masyarakat Indonesia yang cenderung mengkonsumsi kopi dalam kehidupan sehari – hari, yang membuat tingkat konsumsi kopi di Indonesia semakin meningkat.
Suasana Hati.
Memotivasi suasana hati
Perilaku Konsumtif
untuk menjaga penampilan diri atau gengsi, mengonsumsi atas pertimbangan harga
masyarakat modern yang eksklusif dan mendapatkan prestise, walaupun peminum kopi mengetahui bahwa apa yang dikonsumsi kadang tidak sesuai dengan apa yang diinginkan, misalnya rasa minuman kopi yang disediakan terasa pahit yang berasal dari ekstrak biji kopi pilihan.
Faktor Dorongan Konsumsi
Keluarga
Turunan dari orang tua atau keluarga, pengonsumsi kopi
Media sosial
Membuat orang tergiur akan iklan dan promo
Teman
kopi merupakan media terbaik untuk bercengkrama dengan teman- teman.
Ojek online
Memudahkan pemesanan kopi
Kedai Kopi
Jumlah kedai kopi hingga pada pertengahan 2019 melonjak lebih dari tiga kali lipat atau mencapai 2.950 gerai dibandingkan dengan tahun 2016 yang hanya berjumlah 1.000 gerai