Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LA MATERIA VIVENTE - Coggle Diagram
LA MATERIA VIVENTE
IL CARBONIO possiede 4 elettroni di legame con i quali può formare 4 legami covalenti
etano, etene, etino
i composti organici più semplici sono gli IDROCARBURI (fatti solo da H e C)
può avere struttura lineare
può avere struttura ramificata
può avere struttura ad anello
MONOSACCARIDI (glucidi) più COMUNI
GLUCOSIO
ENERGIA NECESSARIA PER FAR FUNZIONARE I NEURONI
AMIDO (polisaccaride formato da catena molto lunga di glucosio)
funzione energetica per l'uomo
funzione di riserva per piante
CELLULOSA (polisaccaride formato da sequenze di glucosio)
funzione di sostegno
non è digeribile dall'uomo
GLICOGENO (polisaccaride formata da glucosio)
riserva energetica degli animali (per i muscoli)
CHITINA
funzione strutturale (principale componente dell'esoscheletro)
GLUCOSIO+ GLUCOSIO =MALTOSIO
FRUTTOSIO
GLUCOSIO + FRUTTOSIO= SACCAROSIO
LA CHIMICA è la scienza che studia la materia
tutta la
materia
è fatta da legami chimici e gli elementi si legano a formare le molecole
materia vivente costituita da 6 elementi
il più importante è il carbonio (C) perchè genera COMPOSTI ORGANICI (
molecole di atomi di carbonio unite a altri elementi e principalmente a H e O
)
LA LORO CLASSIFICAZIONE (
caratteristica della biomolecola
) è data dai GRUPPI FUNZIONALI (cioè dalle loro funzionalità e struttura)
le molecole biologiche (BIOMOLECOLE)
sono molto grandi (macromolecole)
CARBOIDRATI
composti organici formati da carbonio, idrogeno e ossigeno)
hanno FUNZIONE ENERGETICA
SONO tanti MONOSACCARIDI che formano dei POLISACCARIDI
LIPIDI
SONO MONOMERI
PROTEINE
SONO
POLIMERI
(sequenza di monomeri che si uniscono per CONDENSAZIONE)
ACIDI NUCLEICI (DNA, RNA)
sono dei POLIMERI
molecole fatte da tanti MONOMERI attaccati e ripetuti
si uniscono per CONDENSAZIONE
si dividono per IDROLISI
gli ENZIMI hanno il compito di accelerare le reazioni (favorire CONDENSAZIONE o IDROLISI)
PROTEINE= POLIMERO DI AMINOACIDI
AMINOACIDI sono la struttura primaria delle proteine
caratterizzati dal GRUPPO R
STRUTTURA SECONDARIA
STRUTTURA TERZIARIA (globulare)
STRUTTURA PRIMARIA (sequenza lineare di aminoacidi)