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ALLEVAMENTO - Coggle Diagram

- - - - ogni anno: un vitello, una lattazione di dieci mesi e un riposo di due mesi
    - - separato dalla mucca e alimentato prima di latte tramite succhiotto poi di foraggio
      - vita < 1-2 anni
    - - insufficienti per la domanda > importazione dall'estero
- - - - per l'ambiente :earth_americas:
        
        40% dei cereali prodotti nel mondo
        serve per nutrire il bestiame
        
        rese
        
        2 kg cereali >1 kg di carne ovina
        
        4 kg cereali > 1 kg di carne suina
        
        7 kg cereali > 1 kg di carne bovina
        
        consumo di suolo(deforestazione) e
        biodiversità
        
        indice di conversione peraltro
        assolutamente sfavorevole
        
        carichi di nutrienti, fitofarmaci e sedimenti entrano nelle risorse d'acqua del pianeta
        
        grande consumo di risorse idriche
        
        responsabili dell'emissione in atmosfera di più del 50% dei gas serra, soprattutto metano
        
        utilizzo di pesticidi e fertilizzanti
      - per il benessere animale e per l'alimentazione umana :cow2:
        
        mangimi ipercalorici
        
        aumento troppo rapido di peso
        
        malattie
        
        mucca pazza
        
        zoonosi
        
        zoonosi - alcune causate da malattie che passano dagli
        animali degli allevamenti all’uomo (aviaria)
        
        eccessivo uso di farmaci
        
        antibiotici rimangono nella carne per
        alimentazione umana
        
        sviluppo di resistenze agli antibiotici
        
        animali vivono in spazi così ridotti che non possono muoversi.
    - - a stabulazione fissa
      - a stabulazione libera
  - - - numero limitato di animali x superficie
    - - area di pascolo
    - - mutilazioni
      - alimentazione sintetica e stimolanti della crescita
      - somministrare farmaci d sintesi preventivi
    - - per > 50% dell'azienda
      - no OGM
- - - - secchi
        
        fieno in rotoballe
        
        avena, orzo, mais, segale, soia
      - freschi
        
        prati pluriennali o permanenti
        
        pascoli