Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
[หม่ำตำนานรัก] - Coggle Diagram
[หม่ำตำนานรัก]
วัตถุดิบ
เนื้อหมู เนื้อวัว
เกลือ
กระเทียม
ตับบด
ข้าวคั่ว
ข้าวเหนียวนึ่งสุก
K (นักเรียนรู้อะไรบ้าง)
หม่ำสามารถนำมาเป็นของฝากได้
หม่ำเป็นของดีชัยภูมิ
หม่ำมีลักษณะกลมและแท่งยาว
หม่ำทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัว
หม่ำมีกลิ่นที่แรง
W(นักเรียนต้องการรู้อะไรอีกบ้าง)
2.หม่ำมีวิธีการทำอย่างไร
4.หม่ำสามารถกินสุกหรือดิบได้
1.หม่ำมีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน
5.ปัจจุบันหม่ำมีจำหน่ายที่ใดบ้าง
3.หม่ำใช้ระยะเวลาเท่าไหร่ในการทำ
L (นักเรียนเรียนรู้อะไรบ้าง)
1.ตอบ หม่ำมีต้นกำเนิดมาจาก บนภูเขียว-ภูคิง
2.ตอบ หม่ำมีวิธีทำคือ นำเนื้อวัว เนื้อหมู ผสมตับบดให้ล่ะเอียดำมาผสมกับกระเทียมและเกลือ บันจุใส่กระเพาะอาหาร
3.ตอบ หม่ำใช้เวลาหมัก 1-3 เดือน
หม่ำสามารถรับประทานทั้งสุกและดิบได้ สุกนิยมนำไปทอดหรือ อบ ดิบก็สามารถกินกับพริกสดได้
5.ตอบ ปัจจุบันหม่ำมีจำหน่ายที่ อำเภอภูเขียว และอำเภอเกษตรสมบูรณ์ อ.คอนสวรรค์ อำเภอบ้านแท่น
