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ALIMENTAZZIONE - Coggle Diagram
ALIMENTAZZIONE
a scopo:
energetico
plastico
regolatrice e prottetivo
tra i principali nutrienti organici ci sono i lipidi
se a temperatura ambiente sono solidi sono detti grassi, se sono liquidi sono oli
si trovano in alimenti animali e vegetali
la membrana che riveste ogni cellula è formata da fosfolipidi
nel sangue i lipidi trasportano levitamine
e anche le proteine
hanno funzione plastica e anche regolatrice
sono proteine anche gli enzimi che hanno il ruolo di catalizzatore
le sostanze contenute nei cibi dette principi nutritivi
il principale principio nutritivi è l'acqua che ha funzione regolatrice
il cibo è fatto per lo più d'acqua
gli altri nutrienti inorganici sono i sali minerali
hanno funzione plastica e regolatrice
tra i principali nutrienti organici ci sono i carboidrati
sono sostanze organiche fatte di atomi di carboni idrogeno e ossigeno
forniscono energia velocemente
si distinguono in base alla complessità in monosaccaridi disaccaridi e polisaccaridi
si trovano in alimenti di origine vegetale
le vitamine sono composti organici con funzione regolatrice
vitamina
a
b1
b2
b12
c
d
e
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il fabbisogno
è l'energia di qui il nostro corpo a bisogno ogni giorno
dipende dall'attività che se svolge
è molto importante avere una dieta equilibrata