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物質 (水, 空氣, 物質的特性, 物質的分離), 自然界 - Coggle Diagram

- - - - 溶質在溶液中所佔的重量比例重量百分濃度
      - 酒精度溶質在溶液中所佔的體積比例體積百分濃度
      - 溶質毫克數/溶液公升數在一百萬份中所佔的的比例百萬濃度 (ppm)
    - - 定溫下,一定量溶劑所能溶解的最大量溶質
      - 溶解與沉澱的動態平衡
      - 再加入溶質,溶解量不會增加,濃度不變
    - - 溶劑
        
        水量無論多寡, 水皆當溶劑水
        
        酒精,丙酮,去漬油非水溶劑
      - 糖,酒精,二氧化碳 固,液,氣三態皆可 溶質
    - - 影響因素
        
        溫度
        
        氣體溶液的溶解度
        隨溫度增加而降低
        
        汽水利用低溫抱持CO2的溶解度
        
        煮過的水不適合養魚
        
        但氫氧化鈣相反 大多數物質的溶解度隨溫度增加而降低
        
        壓力大，氣體溶解度大 對於氣體溶質影響較明顯 壓力
      - 溶解度與溫度關係圖
      - 定溫下,每100克溶劑中所含溶劑的克數
  - - - 汽化熱大熱大
      - 比熱大
- - - - 助燃性
        
        鎂帶燃燒
        
        檢驗方式:點燃的線香
        
        硫粉燃燒
      - 難溶於水
        
        排水集氣法收集
        
        養殖魚塭需打水,增加水中的氧氣
    - - 氧化鎂金屬氧化物溶於水呈酸性
      - 二氧化硫非金屬氧化物溶於水呈酸性
    - - 電解水的正極產物
      - 雙氧水分解
        
        加熱(較危險)
        
        以二氧化錳催化加速
  - - - 大理石+鹽酸
    - - 一般物質燃燒的滅火物不可燃
      - 低溫,高壓可增加CO2在水中的溶解度水溶液是為碳酸
      - 產生白色碳酸鈣沉澱檢驗方式: 澄清石灰水
      - 乾冰固態
      - 微溶於水
        
        仍以排水集氣法收集, 較純
        
        向上排氣法
  - - - 二氧化碳
      - 水蒸氣
      - 臭氧
    - - 體積佔21%
      - 性質
        
        活性大,容易與其他物質反應
        
        有助燃性
      - 用途
        
        呼吸作用重要成分
        
        醫療
    - - 惰性氣體,鈍氣
        
        高貴氣體
        
        氦氣
        
        安全氣球
        
        密度第二小的氣體
        
        氖氣
        
        通電可發出紅光
        
        信號燈
    - - 性質
        
        在汽機車引擎高溫下,產生氮氧化物,造成空氣汙染
      - 用途
        
        食品充氮保鮮
        
        液態氮保存臍帶血
      - 體積佔78%
- - - - 例: 導電性, 密度, 顏色, 體積
      - 感官或儀器可直接測得,不需發生化學變化,所表現出的性質
    - - 發生化學變化時, 所表現出的特性
      - 例: 活性,可燃性, 酸鹼性
  - - - 有一定體積,沒有固定形狀
      - 例: 水, 酒精
    - - 沒有一定體積及形狀體積可以被壓縮
      - 分子可以單獨自由移動
      - 例: 氧氣, 二氧化碳
    - - 分子間吸引力大
      - 例: 岩石, 黃金
      - 有一定體積及形狀
- - - - 具有一定組成
        
        元素
        
        單一種原子組成
        
        例: 氧氣, 黃金, 白銀, 紅銅, 氦氣,汞
        
        化合物
        
        兩種或兩種以上原子組成
        
        例: 二氧化碳, 氯化鈉, 碳酸鈣, 乙醇
      - 具有一定的特性, 純水的沸點為100°C, 金屬鋁的密度為2.7g/cm3
    - - 沒有一定組成
        
        珍珠奶茶可以是全糖, 半糖
        
        空氣中的汙染物因地點或時間而異
      - 沒有一定性質
        
        麻辣火鍋可以是大辣, 小辣
        
        鹽水的沸點高於100, 且隨著水分蒸發沸點越來越高
      - 兩種或兩種以上純物質組成
  - - - 過濾法
        
        物質顆粒大小的不同
        
        食鹽水顆粒小可通過濾紙,泥沙顆粒比濾紙孔隙大,無法通過濾紙
      - 結晶法
        
        鹽水加熱後, 沸點低的水先蒸發, 留下沸點高的食鹽
        
        物質沸點的不同, 收集高沸點物質
      - 溶解度
        
        食鹽可溶於水,泥沙不行
        
        對水溶解度的不同
      - 實驗注意事項
        
        過濾裝置
        
        濾紙的折法與安裝
        
        漏斗頸緊靠燒杯壁以避免濾液濺起
        
        傾倒溶液時用波棒
        
        蒸發結晶
    - - 加熱蒸餾物質沸點的不同,收集低沸點物質
      - 濾網篩選棗子依顆粒大小不同分類裝箱
      - 磁鐵吸引利用物質磁性的有無分離鐵釘與銅釘