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El marketing y sus aplicaciones a la realidad peruana - Coggle Diagram
El marketing y sus aplicaciones a la realidad peruana
Pasos del proceso de investigación
Definición del objetivo
Encontrar los factores que permitirán el desarrollo de un modelo de negocio éxitos teniendo en consideración las necesidades del público objetivo y las principales características de nuestro producto.
Necesidad de información
Se busca obtener la siguiente información :
Nivel de ingresos del condumidor
Preferencias culinarias
Estilo de vida
Hobbys y espacios de relax
Usos de su tiempo libre
Perfil social del consumidor
Fuentes de información
Empresas de investigación de mercado
Encuestas en zona empresarial
Encuestas en universidad
Encuestas en vía publica
Encuestas en zonas comerciales
Estimar costo y tiempo
Duración de la muestra : 2 semanas
Personal necesario : equipos de 6 personas días laborales y equipos de 4 personas fines de semana
Diseñar la muestra
Joven adulto de 20 a 30 años de estudie y/o trabaje
Joven adulto aficionado a la comida rapida
Joven adulto aficionado a la comida italiana/pizza
Recopilar información
Uso de formularios claros con preguntas directas, en su mayoría opciones para marcar
Análisis de la información
Univariado
Ejemplo: media y modal del nivel adquisitivo del público objetivo
Bivariado
Ejemplo: usuarios con nivel adquisitivo por encima de la moda y que les gusta la pizza
Multivariado
Ejemplo: principales hobbys y aficiones de las personas con nivel adquisitivo por encima de la moda y que les gusta la pizza
Resultados
Presentación enfocada en los siguientes puntos
Objetivos iniciales
Datos de la muestra
Principales hallazgos de la investigación
Presentación de resultados en google data studio o powerbi
Acciones recomendadas en base a la información obtenida
Investigación de mercados
Se elabora un proyecto de investigación de mercado con el fin de encontrar un nicho de mercado, ya que hay mucha competencia con respecto a otros restaurantes que ofrecen servicios similares a o'fiore mio.
Investigación concluyente
Las encuestas obtenidas en la investigación exploratoria, se toma como base de datos para poder hacer un seguimiento adecuado al consumidor y hacerle preguntas las exhaustivas, con el fin de obtener datos más concretos.
Investigación de desempeño
Una vez que se tiene el nicho de mercado más definido y ya un producto en mente, se puede evaluar que impacto ha tenido en el público consumidor de pizzas o si se debe ajustar el plan de mercadotecnia.
Investigación exploratoria
Se realizan algunas encuestas a consumidores locales para poder observar que tal frecuente es el consumo de pizza en la zona.
Tipos de información
Datos primarios
Encuesta
Una practica de nuestra empresa es realizar una encuesta a todos los clientes con compras mayores a S/. 30.00. Esto nos da visibilidad de sus sugerencias y/o recomendaciones. Se hace vía mail.
Experimentación
De forma semestral organizamos un meet and feel con los clientes frecuentes para degustar nuevas pizzas que buscamos incorporar a la carta.
Observación
Una vez al mes los socios capitalistas visitan el negocio y observan el modelo de atención. En algunas ocasiones piden delivery para vivir la experiencia de reparto y validar que los tiempos de entrega comprometidos a los clientes se cumplan.
Datos secundario
Fuentes internas
El área de Administración, Rrhh y marketing nos brinda información para tener referencias de experiencias anteriores y frente a ello tener las observaciones hechas por los gerentes de cada área
Fuentes externas
Testimonios de personas que viven en la zona
Medios de publicidad
Organización de investigación en la municipalidad
Empresas privadas
Asociaciones comerciales
Muestreo 2.5
Tiene como finalidad encontrar la representación de la población definida o el público al cual nos estamos dirigiendo y es realizado sacando una muestra dentro de toda la investigación
Para ello, nosotros realizaremos encuestas zonales para poder identificar cuáles serían nuestras innovaciones tanto en sabores como en promociones. Y degustaciones de nuestros lanzamientos.
SIM
Ciencias administrativas
En Fiore Mio implementamos un area interno denominado Control de Gestion, esta área tiene como objetivo velar por la eficiencia del equipo, minimizar los desperdicios y maximizar las ganancias.
Contabilidad
En Fiore Mio registramos todas las ventas y compras a proveedores en una app. De esta manera llevamos una contabilidad ordenada y que permita una correcta toma de decisiones.
Inteligencia de Mercadotecnia :
El analisis de nuestras ventas, permite perfilar las preferencias de nuestros consumidores y proponer productos afines a sus gustos u ofertas que capten mayor consumo en segmentos donde queremos obtener una mayor penetración.
Flujos de Informacion
Informes Periódicos
Diarios: Informe de Ventas
Semanal: Pago proveedores
Informes Especiales
A solicitud de los socios