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Labo Pain - Coggle Diagram
Labo Pain
Constantes
Le milieu
Température
Garder les verres contenant les levures sur le comptoir pour garder la température et l'humidité ambiante
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Variables
Dépendantes
La variable dépendante sera la hauteur de la pâte de pain en cm que nous calculerons avec une règle en centimètre, après 15 minutes de fermentation.
Verser la solution dans un cylindre graduée au début et à la fin du temps afin de savoir la hauteur qui à monter
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