Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
DIGESTIÓ - Coggle Diagram
DIGESTIÓ
Procés mitjançant el qual els aliments es transformen en nutrients, que els utilitzen les nostres cèl·lules
PROCESSOS MECÀNICS
Masicació, deglució (acció de tragar) i els moviments peristàltics.
PROCESSOS QUÍMICS
Enzims digestius que contenen sucs que al barrjar-se amb els aliments, s'inicien reaccions químiques de trencament de les substàncies que contenen, transformant-se en components més enzills.
BOCA
-
FUNCIONS SALIVA
Inicia la digestió de les mol·lècules de midó i transformar-les en sucres més senzills utilitzant l'amilasa, un enzim que trenca enllaços de sucres complexos.
Destruir bacteris dels aliments amb la lisozima, un altre enzim. Açò protegeix la boca d'infeccions i reduix l'aparició de càries.
Facilitar el pas del bol alimentatri cap a la faringe i l'esòfag amb la mucina, una substància mucosa que lubrica l'aliment quan es barreja amb la saliva.
Procés mecànic en que es trituren els aliments en trossos més menuts amb els dents per facilitar-ne la digestió
És realitza quan es forma el bol alimentari. La llengua l'empeny cap a la faringe i passa a l'esòfag acabant en l'estòmac
FASES
- Situem la llengua contra el paladar i el bol alimentaris'impulsa al fons de la cavitat bucal.
- El paladar moll obertura les fosses nasals, la laringe s'eleva i l'epiglotis tanca l'orifici superior per a evitar ofecs o asfixia.El bol alimentari entra en la laringe
- EL bol alimentari passa a l'esòfag.
ESTÒMAC
MOVIMENT PERISTÀLTIC
Contracció de dues capes musculars de les parets de l'esòfag que fa que el bol alimentari puga avançar.
ESTÒMAC
Està al final de l'esòfag, té for,a de gaita
Es comunica amb l'esòfag mitjançant un orifici anomenat càrdies i amb l'intestí prim mitjançant el pilor.
SUC GÀSTRIC
Quan el bol alimentari arriba a l'estòmac provoca la contracció de la musculatura gàstrica. Mentre que roman a l'estòmac, es barreja amb el suc gàstric que produeixen unes glàndules.
-
-
-
INTESTÍ PRIM
-
-
PÀNCREES
-
FUNCIÓ
-
-
Segrega suc àncreàtic, que té enzims que neutralitzen l'acidesa del quim i evita que es danyen les cè·lules intestinals.
-
FETGE
Produeix la bilis, que aboca al duodé a través de l'ampul·la de Vater i es va acumulant a la vesícula biliar i allibera bilis quan els aliments entren a l'intestí. La bilis no conté enzims, conté sals biliars, que emulsionen els greixos i lípids per facilitar l'acció dels enzims.
-
INTESTÍ GROS
-
TRAMS
Cec: inici, amb forma de bossa amb apéndix
Còlon: s'hi desenvolupen els bacterissimbiòtics de la flora intestinal i es fabriquen algunes vitamines (B12 o K).
-
-
Els residus fecals avancen gràcies a moviments peristàltics i s'expulsa a través de l'anus amb un mecanisme anomenatdefecació o egestió.