Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลาย วัฒนธรรมในประเทศจีน - Coggle Diagram
การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลาย
วัฒนธรรมในประเทศจีน
วัฒนธรรมจีน
อาหารจีน
อาหารเมืองเหนือ
อาหารเมืองใต้
ทฤษฎีธาตุห้าวัฒนธรรมอาหารจีน
ความสมดุลหยิน-หยาง
ดิน
อาหารที่มีสีเหลือง เช่นถั่วเหลือง ข้าวฟ่าง ลูกเดือย เม็ดบัว ฟักทอง ข้าวโพด แครอทเต้าหู้
โลหะ
อาหารที่มีสีขาว เช่าหัวไช้เท้า ผักกาดขาว ตลอดจนอาหารรสเผ็ด
ไฟ
อาหารที่มีสีแดง เช่น ทับทิมเรดเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เห็ดหลินจือแดง ตลอดจนอาหารรสขม
น้ำ
อาหารที่มีสีดำ เช่น งาดำถั่วดำ เห็ดหลินจือ เห็ดหอม แบล็กเบอร์รี่ ตลอดจนอาหารรสเค็ม
ไม้
อาหารที่มีสีเหลือง เขียว ตามสีของน้ำดีจากตับ ตลอดจนอาหารรสเปรี้ยว
ธาตุทั้งห้าจะมีความสัมพันธ์ต่อกันใน 2 ลักษณะ
การสร้าง หมายถึงการหนุนเนื่องให้มีการเกิดและการพัฒนา ธาตุที่เป็นตัวสร้างถือเป็น ธาตุ”แม่” ส่วนธาตุที่ถูกสร้างถือว่าเป็นธาตุ “ลูก” ตัวอย่างเช่น น้ำ สร้างไม้ น้ำจึงเป็นแม่ของไม้ และไม้เป็นลูกของน้ำ แต่ไม้สร้างไฟ ไม้ จึงเป็นแม่ของไฟและไฟเป็นลูกของไม้
การข่ม หมายถึงการคุม หรือกดกันไว้
ทฤษฎีการพยาบาล
ข้ามวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง
5) มีบุคลิกภาพ ท่าทางเป็นมิตร
6) สามารถค้นหาแนวทางการแก้ปัญหาร่วมกับผู้ใช้บริการได้เหมาะสม
4) มีความไวเชิงวัฒนธรรม(cultural sensitivity)
7) บูรณาการความรู้ทางการพยาบาลมาใช้กับผู้ใช้บริกา
3) มีทัศนคติด้านบวกกับการให้บริการแก่ผู้ใช้บริการ
8) พิทักษ์สิทธิผู้ป่วยได้อย่างเหมาะสมตามความแตกต่างด้านวัฒนธรรมได้
2) มีความเข้าใจ ตื่นตัว ใฝ่รู้
9) ให้การพยาบาลผู้ใช้บริการทุกเชื้อชาติ ศาสนา และวัฒนธรรม
1) มีความเข้าใจในเรื่องความเท่าเทียมกันในสังคม
การพยาบาลที่ให้ผู้ป่วยมีส่วนร่วม
การวางรูปแบบและโครงสร้างใหม่เพื่อการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการเปลี่ยนรูปแบบการดูแลในวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care Repatterning)
5.ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับแบบแผนการรับประทานอาหารของผู้ป่วยเนื่องจากผู้ป่วยต้องการรับประทานอาหารตามธาตุ
การจัดหาและการต่อรองเพื่อการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการปรับการดูแลในวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care accommodation)
การสงวนและดำรงไว้ซึ่งการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการคงไว้ซึ่งการดูแลตามวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care preservation)
ติดตามประเมินระดับความดันโลหิตหลังปรับอาหารตามแผนการรักษาหาเล็กน้อย
