Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ประเทศจีน, image, image, image - Coggle Diagram
ประเทศจีน
รสทั้งห้าของอาหาร
รสเผ็ด
รสหวาน (รวมรสจืด)
รสเปรี้ยว (รวมรสฝาด)
รสขม เป็นอาหารจำพวกหยิน
รสเค็ม
อาหารประจำธาตุ
อาหารประจำธาตุดิน
อาหารที่มีสีดำ
อาหารประจำธาตุไฟ
อาหารที่มีสีเขียวเหลือง
อาหารประจำธาตุน้ำ
อาหารที่มีสีแดง
อาหารประจำธาตุไม้
อาหารที่มีสีขาว
อาหารประจำธาตุโลหะ
อาหารที่มีสีเหลือง
วัฒนธรรรมจีน
เทศกาลกินเจ
เทศกาลเช็งเม้ง
อาหารจีน
นิยมรับประทานอาหารจานผักและธัญพืชเป็นหลัก
อาหารบ่งชี้ชนชั้น
การแพทย์แผนโบราณของจีน
เชื่อพื้นฐานว่ามนุษย์เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติซึ่งประกอบขึ้นจากธาตุหยินและหยาง
อาการที่พบ
หยินพร่อง
คือสารที่เป็นน้ำในร่างกายน้อยทำให้มีอาการคล้ายคนขาดน้ำ
หยางพร่อง
อาการฝ่ามือ – ฝ่าเท้าเย็นหนาวง่าย
หยางเกิน
อาการหน้าแดง ตาแดงโมโหง่ายความดันโลหิตสูง
ทฤษฎีการพยาบาล
ข้ามวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง
มีความเข้าใจในเรื่องความเท่าเทียมกันในสังคม
มีความเข้าใจ ตื่นตัว ใฝ่รู้
มีทัศนคติด้านบวกกับการให้บริการแก่ผู้ใช้บริการ
การพยาบาลที่ให้ผู้ป่วยมีส่วนร่วม 3 ลักษณะ
การสงวนและดำรงไว้ซึ่งการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการคงไว้ซึ่งการดูแลตามวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care preservation)
การจัดหาและการต่อรองเพื่อการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการปรับการดูแลในวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care accommodation)
การวางรูปแบบและโครงสร้างใหม่เพื่อการดูแลด้านวัฒนธรรมหรือการเปลี่ยนรูปแบบการดูแลในวัฒนธรรมที่เป็นอยู่ (Cultural care Repatterning)
ธาตุทั้งห้าจะมีความสัมพันธ์ต่อกันใน 2 ลักษณะ
การสร้าง หมายถึงการหนุนเนื่องให้มีการเกิดและการพัฒนา
การข่ม หมายถึงการคุม หรือกดกันไว้
ทฤษฎีธาตุห้าวัฒนธรรมอาหารจีน
ธาตุทั้ง 5 จากความเชื่อที่ว่า ‘ฟ้า ดิน และมนุษย์เป็นหนึ่งเดียวกัน’ คือธาตุที่ประกอบด้วยไม้ ไฟ ดิน โลหะ และน้ำ
การกินตาม
หยิน– หยาง
คือหลักของความสมดุลที่เรียกว่า หยิน – หยาง“คนจีนเน้นเรื่องความสมดุลหยิน – หยาง"
