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SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PROCESO; MANUFACTURA Y SERVICIOS - Coggle Diagram
SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PROCESO; MANUFACTURA Y SERVICIOS
ANÁLISIS Y DISEÑO DEL PROCESO
ESTUDIO DE MÉTODOS
Para simplificar el trabajo e idear métodos mas económicos de hacerlo
MEDICIÓN DEL TRABAJO
para determinar el tiempo
que debe llevar
Objetivos del Estudio de Métodos
Gestionar la operatoria de la
Planta
Pronta entrega de bienes/servicios porque no incluye tiempos ociosos
Crear ambiente laboral fisica y psiquicamente seguro
Producir al mas bajo costo
Elementos del Estudio de Métodos
Elementos
Clase, tipo y especificaciones del bien o servicio
Proceso
Actividades involucradas (características científico -técnicas)
Estado de la tecnología
Características de la planta e instalaciones
Logística. Aprovisionamiento, higiene y seguridad indust.
Aplicación de la filosofía de Calidad Total
METODOLOGÍA para efectuar el Estudio - Producción
A. Seleccionar el método
Complejidad Tecnológica
Dificultades económicas
Docilidad de operarios
B. Registrar el Método
Macro-método
Micro-método
C. Analizar y proponer
Actividades que agregan valor y las que agregan costos
Propuesta: numero de operaciones, tiempo, distancia, cantidad de operarios
D. Implementación
E. Control
MACRO - MÉTODO
Formulario para realizar el análisis de procesos
Diagrama de operaciones
MACRO –
PROCESO
Diagrama de
flujo de proceso
MICRO-MÉTODO
Diagrama Hombre - maquina
Diagrama Bimanual
ANÁLISIS Y DISEÑO DE LA SERVUCCIÓN
Diseño del Servicio y Prestación del servicio
Diseño: todas las actividades planificadas
El listado debe complementarse con propuesta de
MÉTODO Y LOS PROCEDIMIENTOS
Separar el servicio en diferentes etapas, acciones, áreas
de trabajo
Diagrama de flujo para la prestación del servicio
DETALLE DE SERVUCCION
POKA-YOKE
CONFORTABILIDAD
ATENCIÓN PERSONALIZADA
ESTRATEGIAS Y TÉCNICAS PARA LOGRAR UNA PRESTACIÓN SATISFACTORIA
RECURSOS HUMANOS:
entrenados, capacitados,
motivados e inteligentes
LAY-OUT:
Distribución física de la superficie y el espacio destinado a la servuccion
TECNOLOGÍA: