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エステバン ファミリー カベルネ - Coggle Diagram
エステバン ファミリー カベルネ
ムートンも手掛ける
チリやオーストラリアなど、ニューワールドで醸造家を志す人は一度ワインの本場を見に行きたいという気持ちが強いのか、そういう経歴を持つ方が多いですね。
しかしこの息子オラシオは一味違います。そのワインメイキングに携わったボルドーのシャトーがあのメドック格付1級・・・
●シャトー・ムートン・ロートシルト！
かの有名な五大シャトーの中でも不変の格付けを覆したその生い立ちから一目置かれる存在であるムートン。
そんなシャトー・ムートン・ロートシルトでの経験と技術を持ち帰った息子がチリでワイナリーを開いて、使うブドウはカベルネの聖地で採れたブドウ、父は敏腕栽培家。
そんな恵まれた環境で造られたワインがなんと
●市場最安級の980円！（税抜）
破格値でのご案内です！
カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地であのムートン・ロートシルトに携わった醸造家とその父の腕利き栽培家が立ち上げたワイナリー！
しかも市場最安級税抜980円の破格値でのご案内！デイリーワインとしていかがでしょうか！
カベルネの聖地アコンカグア
そんなチリ屈指のカベルネ・ソーヴィニヨン産地、アコンカグア・ヴァレー
チリのプレミアムワインのさきがけ「ヴィニエド・チャドウィック」や「セーニャ」を世に排出し、チリトップクラスの名門エラスリスがほぼ独占的に所有するアコンカグア・ヴァレーは人呼んで・・・
●カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地！
安くて美味しくてコストパフォーマンスが高い、としていまや日本のワイン業界においてなくてはならない存在となっているチリワイン。
年間300日もの晴天に恵まれ、昼夜の寒暖差が激しい半砂漠地帯のアコンカグア・ヴァレーは、世界で最も優れたカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す土地として有名です。
親子タッグ
しかしエラスリスが葡萄畑をほぼ独占的に所有しているため、他の生産者が入る余地があまりないというのが玉に瑕。
しかし我々はよいブドウ栽培家と海外で研鑽を積んだ醸造家がタッグを組んだ名生産者を見つけてしまいました。その名も・・・
ヴィーニャ・サン・エステバン
チリで長年ブドウ栽培に従事し、国際的にも認められる実力を持つ父ホセ・ビセンテとチリを飛び出し、ボルドーやカリフォルニアでワインメイキングに携わった息子オラシオが1974年に設立したワイナリーです。
シャルドネ
ソーヴィニヨン・ブラン