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La Materia - Coggle Diagram
La Materia
Si presenta sotto forma di:
Miscuglio
DEFINIZIONE
L'unione di due o più sostanze
Es: olio in acqua
PUÒ ESSERE:
Miscuglio omogeneo
DEFINIZIONE
La dispersione omogenea, in diversi rapporti, di due o più specie chimiche che non possono essere distinguibili visivamente e si presentano in un unica fase; il miscuglio prende anche il nome di
soluzione
Es: acqua di mare ( miscuglio di cloruro di sodio in acqua)
COMPONENTI
Solvente
DEFINIZIONE
Il mezzo disperdente, il componente presente in quantità maggiore
Es: l'acqua in una soluzione cloruro di sodio in acqua
Soluto
DEFINIZIONE
Il componente disperso, presente in quantità minore
Es: il cloruro di sodio in una soluzione cloruro di sodio in acqua
CARATTERISTICHE:
La
solubilità
, cioè la quantità massima di soluto, espressa in g, che può essere disciolta in 100 g di solvente a una data temperatura
CARATTERISTICHE:
La
concentrazione
, cioè il parametro numerico che caratterizza una soluzione esprimendo il rapporto in cui si trovano soluto e solvente
Percentuale in massa (%m soluto /m soluzione)
Percentuale in volume (%V soluto / V soluzione)
Massa su volume (m soluto / V soluzione)
Percentuale di massa su volume (%m soluto /V soluzione)
Le
tecniche di separazione
, che consentono di separare i componenti della soluzione possono essere diverse:
La filtrazione
La distillazione
L'estrazione con solvente
La centrifugazione
La cromatografia
Miscuglio eterogeneo
DEFINIZIONE
Un miscuglio nel quale i suoi componenti sono facilmente distinguibili e si presentano in due o più fasi
Es: il terreno (miscuglio di sabbia, sassolini, foglie secche, ecc...)
CLASSIFICAZIONE:
Miscuglio solidi e liquidi
Soluzione
sospensione ( particelle solide sospese in un liquido)
Gel (miscuglio gelatinoso in cui il liquido non si muove liberamente a causa di una rete formata dal solido)
Miscugli di liquidi
Soluzione ( in caso di liquidi miscibili)
Emulsione ( miscuglio di due liquidi immiscibili che, sbattuti energicamente, si mescolano intimamente fra loro)
Miscugli gas e liquidi
Soluzione
Nebbia ( goccioline di liquido sospese in gas)
Schiuma ( goccioline di gas sospese in liquido)
Miscugli solidi e liquidi
Fumo ( particelle solide sospese in gas)
Schiuma (goccioline di gas trattenute da un solido)
Miscugli di solidi
Soluzione ( leghe metalliche)
Sostanza
DEFINIZIONE
Porzione delimitata di materia che presenta la medesime caratteristiche chimico-fisiche in tutte le sue parti
Es: Cloruro di sodio
PUÒ ESSERE:
Un composto
DEFINIZIONE
Una sostanza che può essere scomposta in due o più sostanze più semplici
Es: acqua ( H₂O), scomponibile in idrogeno ( H) ed ossigeno (O)
Un elemento
DEFINIZIONE
Una sostanza che non può essere scomposta in sostanze più semplici
Es: ferro ( Fe)
PUÒ ESSERE:
Metallo
Es: Ferro ( Fe)
CARATTERISTICHE
Si presentano di aspetto lucente e sono buoni conduttori di calore e corrente elettrica
Più di 80, tutti meno che il mercurio si trovano allo stato solido, sono
malleabili
( riducibili in lame) e
duttili
( riducibili in fili sottili e pieghevoli)
Non metallo
CARATTERISTICHE
Si presentano di opachi e sono cattivi conduttori di calore e corrente elettrica
Il loro stato è variabile dal solido al liquido all'aeriforme
Es: Zolfo (S)
Semimetallo
CARATTERISTICHE
Hanno caratteristiche intermedie fra i metalli e i non metalli
Es: Silicio (Si)
CARATTERISTICHE:
Sono caratterizzati da un nome e un simbolo universale corrispondente alla prima lettera in maiuscolo del nome latino ( seguita dalla seconda lettera in caso di ripetizioni)
Ad oggi sono conosciuti più di 100 elementi, 89 dei quali presenti in natura