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DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE
SUSTANCIAS ORGÁNICAS
INTRODUCCIÓN
El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión atmosférica existente sobre dicho líquido.
El punto de ebullición de una sustancia depende en general de la masa de sus moléculas y de las fuerzas inter e intramoleculares; en una serie homóloga dada, los puntos de ebullición de cada compuesto aumentarán al aumentar el peso molecular.
Los líquidos polares tienen mayores puntos de ebullición que los no polares del mismo peso molecular mientras que los polares y asociados tienen puntos de ebullición considerablemente más elevados que los polares no asociados.
RESULTADOS OBTENIDOS
En la práctica realizada fueron puestas a prueba el punto de ebullición de 3 sustancias orgánicas como lo son el Etanol, 1-Butanol y el Hexano a partir de 3ml de cada sustancia a nivel del mar se obtuvo experimentalmente los siguientes puntos de ebullición:
MATRIALES
Rejilla de asbesto
Mechero bunsen
Trípode
Pinzas dobles
Vaso de precipitación (500mL)
Soporte universal
Termómetro
Aceite mineral
Tubo de ensayo
Sustancias orgánicas (etanol, butanol y hexano).
PROCEDIMIENTO
En el tubo de ensayo agregar 3 ml de la sustancia a trabajar (etanol, butanol y hexáno
• En el vaso de precipitación de 500 ml, agregar 235ml de aceite natural.
• Dentro del vaso de precipitación previamente montado al soporte universal, trípode y rejilla de asbesto, se introduce el tubo de ensayo junto con el termómetro sujeto a un soporte universal con las pinzas dobles, para evitar que toque la base del vaso
• Se anota el valor de la temperatura; esto se realizará para cada una de las sustancias.
• Al vaso de precipitación colocado en el soporte universal, se le coloco por debajo un mechero encendido para transferir calor hasta que llegue a su punto de ebullición.
SUSTANCIAS A UTILIZAR
• El
n-butanol
se emplea como disolvente de pinturas, se utiliza como sustancia intermedia en la fabricación de productos químicos y farmacéuticos.
• El
etanol
es la materia prima de numerosos productos, como acetaldehído, éter etílico y cloroetano. Se utiliza como anticongelante, aditivo alimentario y medio de crecimiento de levaduras, en la fabricación de revestimientos de superficie y en la preparación de mezclas de gasolina y alcohol etílico.
• La
n-hexano
pura es un líquido incoloro de olor levemente desagradable. Es sumamente inflamable y sus vapores pueden explotar. La mayor parte del n-hexano usado en industria se mezcla con sustancias químicas similares llamadas solventes.
