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Funciones de la Administración en GSA - Coggle Diagram
Funciones de la Administración en GSA
Administración de GSA
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Conjunto de reglas, métodos, procedimientos y sistemas técnicos que permiten el mayor aprovechamiento de los elementos materiales que intervienen en la producción de alimentos.
Administradores
Cumplen con la tareas de cubrir las necesidades básicas del hombre
Administración
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Planifica,organiza, controla y dirige los miembros de una organización utlizando todos lo recursos para llegar a metas claras
Objetivos
Máxima Producción
Mejor utilización de máquinas, utensilios y establecimientos
Máxima empleo de la materia prima
Controles de producción (volumen y calidad), almacenamiento y conservación
Mantenimiento oportuno de maquinaria y utensilios
Aplicar procedimientos de preparación más convenientes
Organización
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Planeación
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Visualización y determinación sobre
Qué
decisiones tomar,
Cómo
y
Cuándo
ejecutarlas y su
Relación de Costo
¿
Cómo
?
Recabando info
Hacer suposiciones mediante la observación y análisis de la inf.
Planeación orientada al futuro
¿Qué?
Recursos y potencialidades
Definición de plazos
Objetivos y áreas de oportunidad
¿Para qué?
*Crear operaciones
Organizar recursos disponibles
Predecir acciones
Relación de costos
Inversion necesaria en equipo y utensilios
Ventas
Gastos en sueldos y servicios
Integración
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Costos
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Resultados de la compra-venta
Costos Oscuros
Materia prima
Mano de Obra
Manuales Administrativos
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Por función específica
Ventas
Recursos humanos
Compras
Finanzas
Producción
Contabilidad
Crédito y cobranza
Por su contenido
Politicas
Procediemientos
Organización
Contenido multiple
Historia de la empresa
Adiestramiento
Dirección
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Responsabilidades del Director
Eficiencia
Rentabilidad
Funcionalidad
Control
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Producción
Sistemas de alimentación
Porciones
Servicio
Calidad
Ventas
Controles generales
Finanzas y contaduría
Estado de resultados
Flujo de caja
Balance general
Estado de origen y aplicación de recursos
Conciliación de costos
Registro de operación
Calidad de la administración
Presupuesto
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Cuantificación de la planeación
Tipos
Egresos
Recursos que se necesitan en la producción
Ingresos
Recursos con los que se espera contar para cubrir costos de trabajo