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弯湾 (方案, 共享厨房功能, 功能, 软装, 时间, 学园, 流程, 命名), 入口 (入口门厅) - Coggle Diagram

- - - - 盲道
        
        行走盲道
        
        提示盲道
      - 楼梯收边
      - 语音扶手
      - 语音提示
      - 色弱
        
        照度
        
        照度加大
        
        标志字体较大
      - 盲文
    - - 坡道
      - 低位扶手
      - 无障碍卫生间
      - 无障碍电梯、升降平台
      - 低位设施
        
        升降厨房
        
        低位台面
      - 门
        
        移门
        
        宽度
      - 轮椅回转空间
      - 爬梯机
      - 紧急呼叫按钮
      - 防滑地面、楼梯
      - 行走稳定
        
        走道扶手
    - - 视觉标志
    - - 色彩
      - 空调？
      - 直角抹圆
    - - 标识颜色：避免色盲色
  - - - 水平交通
        
        二层连廊
        
        弯湾托管中心
        
        弯湾康复中心
      - 垂直交通
        
        电梯+楼梯（非疏散）
        
        弯湾共享厨房
        
        弯湾康复中心
    - - 在维持二层原有楼板洞口和保留电梯的前提下不可行
    - - 在维持二层原有楼板洞口和保留电梯的前提下不可行
    - - 直跑梯可行
  - - - Apple 迪拜
      - 特瑞尔
    - - 养护
        
        湿度
        
        喷雾
        
        氤氲
        
        光照
        
        植物灯
      - 种类
        
        真苔藓
        
        永生苔藓
  - - - 长桌
      - 多功能厅
        
        可收纳舞台
        
        可收纳座椅
        
        LED背景墙
        
        前部检修式LED拼装屏
        
        声控室
      - 画室
      - 卫生间
      - 货架墙（带移门）
    - - 大厨房（兼对外营业房）
      - 共享厨房
      - 茶室
      - 卫生间
      - 储藏室
  - - - 做单中心空间还是做多中心空间？
      - 多中心空间可以兼容包场
  - - - 0度
        
        格栅后离墙很近，更希望突出墙的实体感
        
        电梯
        
        景窗部位
      - 45度
        
        格栅前的视角较大，希望从不同角度看到格栅后部更多层次的空间
        
        楼梯
  - - - 实物
        
        模具
        
        定胜糕模具
        
        月饼模具
- - - - 电磁灶
        
        炒菜
      - 铁板烧
        
        葱包烩
      - 蒸箱
        
        定胜糕（需模具）
        
        梅花糕（需模具）
        
        海鲜
      - 微波炉
      - 烤箱
        
        蛋糕
  - - - 常温区
      - 冷藏区
      - 冷冻区
  - - - 隔油池
        
        市政排污管道
- - - - 美食教学
        
        杭州传统美食
        
        知味观1913
        
        猫耳朵
        
        糖藕
        
        西施舌
        
        葱包烩
        
        状元馆1870
        
        定胜糕
        
        叫花鸡
        
        梅花糕
        
        奎元馆1867
        
        片儿川
        
        虾爆鳝面
        
        山外山1903
        
        八宝鱼头
        
        楼外楼1848
        
        东坡肉
        
        西湖醋鱼
        
        天外天1910
        
        龙井虾仁
        
        杭州酒家1921
        
        蜜汁火方
        
        干炸响铃
        
        九芝斋1925
        
        榨菜鲜肉月饼
        
        黄豆清明果
        
        无糖蛋糕
        
        天香楼1927
        
        东坡肉
        
        王润兴酒楼（皇饭儿）1934
        
        鱼头豆腐
        
        羊汤饭店1850
        
        羊肉烧麦
        
        其它
        
        烘培
        
        面包
        
        蛋糕
      - DIY
        
        团建
        
        派对
  - - - 超市
        
        仓管
        
        礼仪
        
        营业员
        
        快递员
        
        收银员
        
        理货员
      - 共享厨房？
      - 洗车行？
    - - 活动大厅
      - 音控室
    - - 宣泄区
      - 教具仓库
      - 办公室
      - 文化展示
      - 会客区
      - 支援教室
  - - - 感知训练
        
        视觉
        
        听觉
        
        嗅觉
        
        味觉
        
        时间知觉
      - 口语训练
        
        语言障碍训练
        
        口语训练
      - 大肌肉群活动训练
        
        爬行训练
        
        行走训练
        
        反应速度
        
        力量训练
        
        协调训练
        
        平衡训练
      - 手功能活动训练
        
        粗大运动训练
        
        精细运动训练
    - - 培养思维能力训练
      - 培养注意力的训练
      - 锻炼记忆力训练
      - 培养兴趣开阔视野
    - - 正强化
      - 消退
      - 塑造
      - 条件强化
      - 惩罚
- - - - 南宋官窑
    - - 大庄
    - - 张小泉
    - - 龙井
    - - 胡庆余堂
    - - 天竺筷
    - - 天堂
    - - 王星记
- - - - 有厨艺专长的弯湾学员当老师
    - - 食材渠道
        
        客户自己网购至厨房，厨房代收至冰柜
        
        弯湾学员分类并代收至冰柜等储藏设施
        
        厨房代为采购
        
        客户进场
        
        客人学习使用场地及设备
        
        客人更衣
        
        客人做饭
        
        1 more item...
        
        休息
        
        2 more items...
        
        弯湾学员发放服装等道具
        
        是否需要提供更衣室？
        
        需要为客人提供存包服务
        
        弯湾学员介绍
        
        弯湾学员引导进场
        
        客户自带
        
        需要设置一定面积的储藏空间
- - - - 爱心驿站
      - 共享厨房
      - ABC
      - 汽车生活馆
    - - 弯湾托管中心
      - 弯湾职业培训
    - - 弯湾之家
- - - - 客厅
        
        互动电视
        
        共享厨房
        
        弯湾历程树
        
        楼梯间
        
        主席语录
        
        弯湾活动照片
        
        二层电梯门厅
        
        阳光妈妈
        
        “苔花如米小，也学牡丹开”作品展
        
        多功能厅
        
        大屏
        
        培训廊
        
        4 more items...
        
        统战