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Proteínas - Coggle Diagram
Proteínas
Funções
São as principais substâncias de construção do corpo
São responsáveis pelo transporte de oxigênio (hemoglobina)
Protegem o corpo contra organismos patogênicos (anticorpos)
Catalisam reações químicas (enzimas)
OBS: nem toda proteína é uma enzima, mas toda enzima é uma proteína
Recebem a membrana
Atuam na contração muscular
São fundamentais para o crescimento e formação de hormônios
Aonde estão presentes
Alimentos de origem animal
Ovos
Carnes
Leite e derivados
Alimentos de origem vegetal
Leguminosas
Feijão
Soja
Ervilha
Lentilha
Amendoim
Macromolécula formada por vários aminoácidos