Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LIPÍDIOS - Coggle Diagram
LIPÍDIOS
Simples (triacilgliceróis)
Ácidos graxos insaturados
Ligação dupla entre cabono
canola, azeite, amendoim, amêndoas, abacates
dificulta quebrar ele
gordura trans
Ácidos graxos saturados
Ligação única entre carbono
Carnes, queijos, ovo, manteiga, etc
Compostos
Gorduras estruturais do nosso organismo
Fosfolipídios
Estrutura celular
Glicolipídios
Carbo + Hirdro
Lipoproteínas
HDL/LDL
Derivados
Simples + Composto = Derivados
COLESTEROL!
Membrana plasmática
Vem da dieta!
34 a 38% de caloria recomendada