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Higiene de los Alimentos, Factores Que Influyen En El Desarrollo De Los…
Higiene de los Alimentos
Concepto
Es el conjunto de medidas necesarias para garantizar la inocuidad y salubridad de los productos alimenticios que consumimos Tanto higiene de los alimentos como higiene alimentaria significan lo mismo.
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Ecología Microbiana
La 'ecología microbiana' es la rama de la ecología que estudia a los microorganismos en su ambiente natural, los cuales mantienen una actividad continua imprescindible para la vida en la Tierra.
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