Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

กณีศึกษา ชื่อ นาง สมถวิล คลี่สุวรรณ ที่อยู่ บ้านเลขที่70/25…

- - - - หน้าที่ของไต
        
        กำจัดของเสีย เมื่อเรารับประทานอาหารเข้าไป เช่นพวกเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นอาหารพวกโปรตีนซึ่งจะถูกย่อยสลาย
        
        ดูดซึม และเก็บสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายไว้ สารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกดูดกลับโดยเซลล์ของหน่วยไต
        เช่น น้ำ ฟอสเฟต โปรตีน แคลเซี่ยม
        
        รักษาสมดุลน้ำของร่างกาย ถ้าน้ำมีมากเกินความต้องการของร่างกายเช่นดื่มน้ำมากไป ไตจะทำหน้าที่ขับน้ำออกมาทางปัสสาวะ เป็นผลทำให้ปัสวะบ่อย
        
        รักษาสมดุลเกลือแร่ของร่างกาย ไตที่ปกติจะขับเกลือส่วนเกินได้เสมอ แม้จะรับประทานรสเค็มจัด แต่ถ้าเสื่อมสมรรถภาพทำให้ไม่สามารถขับเกลือส่วนเกิน ผู้ป่วยจะมีอาการบวมถ้ารับประทานเกลือมากเกินไปไตอาจจะเสื่อมได้
        
        ควบคุมความดันโลหิต ความดันโลหิตสูงเกิดจากความผิดปกติในการควบคุมสมดุลน้ำและเกลือรวมถึงสารบางชนิดผู้ป่วยโรคไต จึงมักมีความดันโลหิตสูง เพราะไตถูกกระตุ้นให้สร้างสารที่ทำให้ความดันสูง
      - ความหมายของโรค
        
        กลุ่มโรคหรือภาวะที่ทำให้ไตเกิดความเสียหายหรือทำงานผิดปกติจนเกิดอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ตามมา เนื่องจากไตไม่สามารถฟอกเลือดหรือขับของเสียออกจากเลือดได้ตามปกติ หากป่วยเป็นโรคไต ผู้ป่วยต้องเข้ารับการรักษาอย่างถูกต้องเหมาะสม
      - สาเหตุการเกิดโรคที่เป็นผล
        มาจากความดันโลหิตสูง
      - ให้ความรู้เรื่องการปฏิบัติตัวเพื่อลดภาวะแทรกซ้อน
        
        การเลือกรับประทานอาหารอย่างหมาะสม
        
        ประเภทที่ 1
        
        อาหารที่ควรงด
        
        ประเภทที่ 2
        
        อาหารที่รับประทานได้
        
        ประเภทที่3
        
        อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
        
        โปรตีน
        
        โซเดียม
        
        อาหารหมักดอง
        
        อาหารรสจัด
      - คำแนะนำการปรุงอาหาร
        
        1.ชิมก่อนปรุง หรือ มีผู้ช่วยชิม
        
        2.ควรใช้ช้อนตวงปริมาณ เพื่อที่จะได้กะปริมาณการใช้เครื่องปรุง ไม่ควรเกิน 1 ช้อนชา
        
        3.เลือกใช้เครื่องปรุง ควรปรุงไม่เกิน 2 อย่างต่ออาหารหาร 1 อย่าง เช่น เมนูผัดใช้แค่ดอกเกลือและซอสปรุงรส เมนูต้มใช้แค่ซอสปรุงรส (ไม่ควรใส่เกิน 1 ช้อนชา) หลีกเลี่ยงการใช้ คนอซุปก้อน ผงชูรส รสดี
        
        4.เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากระบุปริมาณโซเดียม ไม่ควรมากเกิน 2000 มิลลิกรัม
      - เมนูอาหารที่แนะนำ
        
        ข้าวต้มปลา : ปรุงโดยใส่เพียงแค่เกลือเล็กน้อย
        
        แกงจืดเต้าหู้หมูสับ : ปรุงโดยไม่ใช่ซุปก้อน ถ้าหากไม่ชอบเมื่อรับประทานให้หลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำซุป
        
        น้ำพริก ผักต้ม : เป็นอาหารที่กินได้ง่ายและแร่อย
        
        ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส : ลดเส้น เพิ่มผัก ไม่ปรุงเพิ่ม
        
        ต้มจืดมะระยัดใส้ :ปรุงโดยใส่ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
        
        แกงส้มผักรวมกุ้ง : ปรุงโดยน้ำปลา 1 ช้อน
        
        ไข่เจียว : ปรุงโดยใช้ซีอิ้วขาว ½ ช้อนชา
      - การออกกำลังกาย
    - - ข้อดี
        
        1.ความดันโลหิตลดลง
        
        2.ไตไม่ทำงานหนักในการขับน้ำและของเสียออกจากร่างกาย
        
        3.ช่วยชะลอและฟื้นฟูไต เพื่อจะไม่ต้องฟอกไต
        
        4.ลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน และไขมันในเลือดสูง โรคอ้วน เป็นต้น
      - ข้อเสีย
        
        สมอง ผู้ป่วยจะมีปลายประสาทเสื่อม ทำให้มือเท้าชา กล้ามเนื้อกระตุก เป็นตะคริวและกล้ามเนื้ออ่อนแรง สมองเสื่อม
        
        ตา มีผลต่อหลอดเลือดที่ตา ซึ่งมีผลต่อภาวะแทรกซ้อนที่ตา อาจจะทำให้ตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัดเจน
        
        ไต เมื่อไตเสื่อมและทำงานได้น้อยลง ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตไม่เพียงพอ จะทำให้เกิดโรคไตวายได้ และอาจจะต้องฟอกไต
        
        เกิดภาวะแทรกซ้อน