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Industrias De Conservas Vegetales - Coggle Diagram
Industrias De Conservas Vegetales
Antecedentes
60´s
Proceso de expansión
70's
Crisis energétca
80´s
Cierre de establecimientos artesanales
90´s
Errores en decisiones financieras
Actualidad
Aspectos críticos
Calidad
Medio Ambiente
Tecnología
Planificación financiera
Delimitación
Primera gama
Conservas, aceitunas, encurtidos, zumos y néctares vegetales
Segunda gama
Vegetales congelados y deshidratados
Subsectores
Conservas de hortalizas y legumbres al natural, conservas de frutas en almíbar, mermeladas y confituras.
Empresas
Pequeñas y medianas
Conserva tradicional
Grandes
Mercado marquista