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SALMONELA 1 - Coggle Diagram
SALMONELA 
TIPOS DE BACTERIAS SALMONELA
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epidemiologia de la salmonelosis aviares :
se ha demostrado que salmonella puede sobrevivir por hasta 16 meses a 25ª C en este tipo de alimentos.
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prevencion
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tipos de salmonellas
tifoidea
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nombre comun salmonela
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constituido por bacilos gramnegativos intracelulares anaerobios facultativo con flagelos peritricos.
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H2S emplean glucosa por poseer una enzima especializada pero no lactosa y no producen ureasa ni tiene metabolismo fermentativo
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principales preseles
antigenos O (somaticos)
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