Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

高一化學(第一章) - Coggle Diagram

- - - - 另一方面，拉瓦節還提出許多重要理論，建立化學核心概念及命名基礎
  - - - 證明化學反應前後物質的總質量是不會變的
  - - - 由普魯斯特提出，認為化合物中所含的各元素質量都有固定比值
        
        之後斯達透過更精密的實驗證明定比定律
    - - 由道爾頓提出
        
        當兩種元素可以形成兩種或兩種以上化合物時，將其一種元素質量固定，則另一元素質量在各化合物中會呈現整數比
  - - - 古希臘人認為構成物質的成分是水、火、土和氣
      - 中國周代有「五行說」，認為萬物是由金、木、水、火、土所組成
      - 西元前400多年，留基伯及弟子德莫克利特，認為自然界萬物均是微小的原子組成，則原子無法再被分割，為自然界最小單位
    - - 直到近代，才首度由道耳頓具體的把原子當作粒子來研究
        
        1803年道耳頓提出原子說
        
        1807年出版:化學哲學新體系
        
        主要內容
        
        所有物質都是由微小粒子組成，而粒子無法再被分割，稱為原子
        
        相同元素的原子具有相同的質量及性質，不同則相反
        
        化合物是由不同元素以簡單的整數比合而成
        
        化學反應式原子的組合重新排列組合，原子的種類和樹木不會改變
- - - - 只含一種成分，具有一定的組成與特性
        
        可再區分為元素及化合物
    - - 由兩種或以上的存物質混合而成，沒有固定組成及特性
  - - - 自然界大多以混和物的形式存在，但在日常生活及科學研究中，時常需要作物質純化
    - - 蒸餾
        
        利用物質的沸點差異做混和物的分離
        
        例:淡化海水
      - 萃取
        
        利用物質在互不相溶的溶劑中溶解度的差異，做混和物的分離
        
        例:沖煮咖啡
      - 過濾
        
        利用物質顆粒大小的差異，使濾液與不溶的物質分離
        
        例:磨製豆漿
      - 層析術
        
        又稱色層分析術，是依據色素與均勻塗布在膠片(固定相)和液體展開劑(流動相)的吸附能力差異，做混和物的分離
- - - - 物質會受到壓力及溫度影響而產生三態變化，利用坐標軸將物質狀態所描繪出來的圖，稱為相圖
    - - 熔化、汽化、昇華曲線
        
        相交於三相點，表示三種狀態劑可以互想轉換又可共存
    - - 位於液體曲線的重點
      - 若溫度與壓力大於臨界點，以水為例，增加壓力也無法使水蒸氣液化，此時液相與氣相已無法區分