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Mitigación de los riesgos para los sistemas alimentarios durante COVID-19:…

- - - - La crisis ha llevado la escasez de mano de obra para la producción agrícola, cosecha y procesamiento primario de la granja
      - Interrupciones en cadena de suministro ocurrido debido a las restricciones de movimiento, carreteras, cierres y otros canales logísticos
      - Da como resultado la venta de productos agrícolas no vendidos y productos de baja calidad
  - - - Centrar la atención en necesidades de los sectores de producción, postcosecha y procesamiento a fin de equilibrar entre centrarse en la salud y los sistemas agrícolas
    - - Apoyar la migración laboral para garantizar la cosecha ininterrumpida de los cultivos, promover medidas apropiadas para aumentar la vida útil y mejorar embalaje a fin de reducir pérdida de alimentos, asegurar suministros de alimentos en mercados locales, exención de toque de queda a transportistas y facilitar transporte de alimentos perecederos
    - - Adquirir productos de pequeños agricultores y establecer reservas de emergencia administradas confines humanitarios, establecer almacenamiento y transporte adecuado
    - - Apoyar migración laboral y aumentar producción de alimentos de buena calidad a fin de apoyar producción de alimentos perecederos, proporcionar capacitación a agricultores a fin de cosechar rápidamente
    - - Proporcionar líneas de liquidez a bancos para garantizar un apoyo adicional de capital de trabajo para pequeñas y medianas empresas involucradas en la producción y procesamiento de alimentos
- - - - Cierre de la sección hotelera y escuelas ha resultado en pérdida de mercados para los productores
      - Bancos de alimentos en incremento ante la demanda de personas que se han visto afectadas de manera económica
  - - - Brindar apoyo financiero a organizaciones de redistribución de alimentos como bancos de alimentos y organizaciones benéficas, educar a minoristas sobre el significado de caducidad a fin de garantizar uso adecuado
    - - Simplificar procedimientos administrativos para alentar a minoristas y empresas a donar alimentos,desarrollar e implementar legislación diseñada en combatir el desperdicio de alimentos prorizando la recuperación de alimentos para consumo humano
    - - Ajuste de procesos de almacenamiento, logística y compras a fin de cumplir los requisitos del mercado, incluir medidas como carriles verdes para camiones que transportan desde granjas y limitar las horas de manejo de mercancía, permitir el movimiento transfronterizo para servicios de emergencia
    - - Educar a los consumidores sobre el significado de las marcas de caducidad y fecha de caducidad para garantizar sean utilizadas adecuadamente evitando el desperdicio de alimentos del hogar