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Problema: asco que genera la gastronomía asiática - Coggle Diagram
Problema: asco que genera la gastronomía asiática
Imaginarios que genera la gastronomía asiática
Asco
cochina
desagradable
CAUSAS
tradición alimentaria
nivel socio-cultural
respuesta biológica desde los sentidos
olfato, sabor, visual, textura, auditivo
comen animales domésticos
Efectos consecuencias
Negativa a probar nuevos sabores gastronomías
Tipo de gastronomía solo para un público sectorizado
expandir los horizontes del sabor y gastronómicos.
Cambio de perspectiva, del asco al placer
tránsito
del asco al placer
del placer al asco
Cambio de imaginarios