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Operación y control de la producción - Coggle Diagram
Operación y control de la producción
Se trata de
Planificación y control de operaciones
Propósito
Asegurar que la operación funcione de manera efectiva y eficiente y obtener los recursos requeridos por el cliente.
Debes tener recursos en:
En la cantidad, el tiempo y el nivel de calidad adecuados
Requiere
La conciliación de la oferta y la demanda en términos de:
Volúmenes, tiempo y calidad
Secuencia
Se deben tomar decisiones sobre la orden para ejecutarlo.
Restricciones físicas
Prioridad del cliente
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Fecha límite
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La naturaleza física de los materiales que se procesan puede determinar la prioridad del trabajo.
Programacion
Programación directa
Implica empezar a trabajar nada más llegar
Programación hacia atrás
Comienza en el último momento posible para que no termine tarde
Cantidad de trabajo que se asigna a un lugar de trabajo, persona, departamento, etc.
Enfoques
Infinite load
No limita la aceptación del trabajo.
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Carga finita
Capacidad para el lugar de trabajo
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Mejora de operaciones
Prioridades de mejora
Los competidores son los puntos operativos con los que la operación juzga su desempeño.
Tener en cuenta las necesidades del cliente tiene un significado inicial en la configuración de los objetivos de todas las operaciones.
Categorias
Ganadores: Los que ganan clientes para la operación.
Calificados: pueden ganar o no clientes si la operación mejora su desempeño pero pueden perderlos si el desempeño está por debajo de cierto punto
Los factores menos importantes: tienen menos importancia relativa en comparación con nosotros
Continuous improvement
La tasa de mejora no es la importante, es el momento de mejorar
Implica un proceso que se resume mejor en lo que se conoce como ciclo PDCA.
Corresponder
Plan - Do- Check- ACT
Es
Secuencia de actividades que se realizan cíclicamente para mejorar las tareas.
P
D
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Plan
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Medida de rendimiento
Proceso de cuantificación de la acción, el grado en que una operación cumple los objetivos de desempeño en cualquier momento, con el fin de satisfacer a los clientes.
Medidas parciales
Eficiencia de compra, con qué materiales se transforman, productividad del personal, la relación entre personal directo e indirecto
Medidas estandar
Para juzgar si el desempeño es malo, bueno o indiferente, se compara el nivel actual alcanzado con algún tipo de estándar.
Históricos, rendimiento objetivo, rendimiento de la competencia y rendimiento absoluto
Administración operatoria
Intentar
Design in operations management
Is
Conceptual process by which some requirements of individual or collective people are satisfied through the use of a product
It applies to
Products or services
Overlap
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Processes
transformation processes
Produce designs, services or processes that create it
It includes
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Propósito
Satisfy customer needs
Designers try
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la forma en que las organizaciones producen bienes y servicios
A través de un
Transformation proccess
Transformation
This process is related to the nature of its inputs
Processing of
materials
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information
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customers
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Product
They look different for various reasons
Goods
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Services
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Resource
Things the company has to produce
Tipes
Time, talent, technological, physical, financial resources
Resource transformed and resources to be transformed
Fits with