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OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA - Coggle Diagram
OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA
Entre los usos más importantes que se le puede dar al aceite esencial de naranja se destaca su actividad antimicrobiana contra los microorganismos Staphylococcus aureus, siendo el extracto de la naranja Valencia el más efectivo . Ahora bien, de la cáscara denaranja también se puede obtener un polisacárido conocido como pectina.
MATERIALES
1 Matraz de 250 ml
1 condensador recto
3 Corchos
2 Soportes universales
Alargadera
Agitador de vidrio
2 balones de destilación de fondo redondo
2 Soporte de anillo
3 Pinzas de nuez
2 mallas de asbesto
Perlas de ebullición
vidrio de reloj
Tubo en U
Termómetro
Cáscara de naranja (300 gr)
300 ml de agua destilada
2 Encendedores
PROCEDIMIENTO
Llenar el balón generador de vapor hasta la mitad con los 300 ml de agua destilada e instalarun tubo en u de vidrio, donde se conectara con el otro matraz. En la salida de los matraces serásellado con un corcho.
Se coloca la sustancia obtenida (hidrolado y aceite esencial) en un embudo de decantación para realizar la separación del aceite extraído, este paso debe realizar de una manera muy cuidadosa.
Conectar el condensador recto al sistema de agua para asegurar su enfriamiento.
El balón donde se realiza la extracción se llena con cáscaras de naranja ¾ de su altura, midiendo la masa de material orgánico
RESULTADOS
Con el método de extracción por arrastre de vapor se obtuvo dos sustancias, el hidrolato y el aceite esencial en el cual se presentó una diferencia de 0,08% de hidrolato que es igual a 0,24 gr y 0,02% de aceite esencial (0,06 gr) a partir de 300 gr de cascara de naranja.
ANEXOS
CONCLUSIONES
Mediante la práctica se logró el conocimiento acerca el proceso de la extracción de aceite esencial de cascara de naranja utilizando el método de destilación por arrastre de vapor en el cual logramos el propósito establecido.
En la extracción realizada hubo dos factores fundamentales como fue el calor y la presión.
