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OBTENCION DE ACEITE DE NARANJA aceite-naranja.jpg - Coggle Diagram
OBTENCION DE ACEITE DE NARANJA 
INTRODUCCION
La destilación por arrastre con vapor consiste en una técnica utilizada para separar sustancias
orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles (aceites esenciales) , de otras no volátiles
que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u otros compuestos orgánicos
no arrastrables, mediante el uso de vapor de agua
OBJETIVO
Obtener aceite esencial a partir de la cáscara de naranja, empleando el método de destilación por
arrastre de vapor.
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PROCEDIMIENTO
- Llenar el balón generador de vapor hasta la mitad con los 300 ml de agua destilada e instalar
un tubo en u de vidrio donde se conectara con el otro matraz. En la salida de los matraces será
sellado con un corcho.
- El balón donde se realiza la extracción se llena con cáscaras de naranja ¾ de su altura, midiendo
la masa de material orgánico.
- Conectar el condensador recto al sistema de agua para asegurar su enfriamiento, con la entrada
de agua fresca en la parte inferior, y la salida por la superior, se debe de mantener un flujo de
agua.
- Se coloca la sustancia obtenida (hidrolado y aceite esencial) en un embudo de decantación
para realizar la separación del aceite extraído.
RESULTADOS
Con el método de extracción por arrastre de vapor se obtuvo dos sustancias, el hidrolato y el aceite
esencial en el cual se presentó una diferencia de 0,08% de hidrolato que es igual a 0,24 gr y 0,02%
de aceite esencial (0,06 gr) a partir de 300 gr de cascara de naranja.
CONCLUSIONES
Mediante la práctica se logró el conocimiento acerca el proceso de la extracción de aceite esencial de
cascara de naranja utilizando el método de destilación por arrastre de vapor
Se verifico que al destilar 300 gr de cáscara de naranja
con 300 ml de agua destilada se obtuvieron rendimientos entre 0,02% (0,06 gramos de cascara de naranja)
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