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OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA POR ARRASTRE DE VAPOR - Coggle Diagram
OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA POR ARRASTRE DE VAPOR
La destilación por arrastre con vapor es utilizada para separar sustancias
orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles como los aceites esenciales. Los aceites esenciales son líquidos volátiles, insolubles en agua, pero fácilmente solubles en alcohol, éter y aceites vegetales.
MATERIALES
EQUIPOS
encendedores (2)
termómetro
Soporte universal (2)
corcho (3)
matras de 250ml
condensador recto
alargadera
perlas de ebullición
malla de asbesto (2)
agitador de vidrio
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REACTIVOS
cascara de naranja (300gr)
300 ml de agua destilada
PROCEDIMIENTO
Llenar el balón generador con los 300 ml de agua destilada. Sellamos la salida de los matraces con un corcho.
El balón donde se realiza la extracción se llena con cáscaras de naranja ¾ de su altura, midiendo la masa de material orgánico.
Conectar el condensador recto al sistema de agua para asegurar su enfriamiento, el condensador debe encontrarse lo suficientemente frío para poder retener las sustancias de interés.
De manera muy cuidadosa se coloca la sustancia obtenida (hidrolado y aceite esencial) en un embudo de decantación para realizar la separación del aceite extraído.
RESULTADOS
Se obtuvo dos sustancias el hidrolato y el aceite esencial en el cual se presentó una diferencia de 0,08% de hidrolato que es igual a 0,24 gr y 0,02% de aceite esencial (0,06 gr) a partir de 300 gr de cascara de naranja.
